Sich schon Gedanken um das Weihnachtsmenü machen?

Jedes Jahr gibt es die gleiche Diskussion, was zu essen geben soll, wenn es auf Weihnachten zugeht und jedes Mal heißt es, kommendes Jahr planen wir früher. In der Tat kenne ich schon Leute, die sich Gedanken darum machen, was bei ihnen dieses Jahr zu Weihnachten auf den Tisch kommen sollen und sie planen es akribisch vor. Aber nicht nur die einzelnen Gänge werden in der Theorie geplant, nein, es findet auch regelmäßige Kochabende zur Probe statt, bis man das richtige Menü zusammengestellt hat.

Ich persönlich kann über so etwas nur schmunzeln, weil ich denke, in den vier Monaten kann noch so viel passieren, sich vielleicht auch der Geschmack verändern, sodass wir noch lange keinen Gedanken an solche Dinge verschwenden und auch gar nicht auf die Idee kämen, diverse Kochabende oder auch nur einen zu gestalten.

Wie haltet Ihr es mit der Planung für das Weihnachtsessen? Plant Ihr es auch rechtzeitig und serviert entsprechende Probemenüs oder haltet Ihr so etwas für vollkommen übertrieben? Ab wann plant Ihr Euer Weihnachtsessen ganz konkret?

Das fände ich jetzt durchaus etwas sehr früh, muss ich sagen. Mich interessiert es eh meistens nicht, was es gibt. Das kann auch daran liegen,dass es eigentlich auch immer schon fest steht. Letztes Jahr -oder vorletztes? - haben wir die Planung auch spontan umgestoßen und einfach Raclette gemacht, statt nur Salat mit Würstchen. Das kam ganz gut an. Vielleicht machen wird das dieses Jahr auch wieder, vielleicht aber auch nicht. Das wird spontan entschieden.

Ich bin ja nicht gläubig und somit hat das Weihnachtsfest für mich praktisch keine Bedeutung. Dennoch kann es vorkommen, dass ich auch mal zu Weihnachten Besuch habe und sich vor dem Hintergrund von freien Tagen, die dann auch bei Nichtgläubigen gerne etwas zelebriert werden, gibt es dann auch ein etwas aufwändigeres Essen. Aber ich beginne mit den Planungen auf keinen Fall im Sommer. Um das Weihnachtsessen kann man sich Anfang bis Mitte Dezember noch früh genug Gedanken machen. Die Supermärkte haben auch am 24. Dezember noch geöffnet und die meisten Sachen muss man ohnehin frisch einkaufen, zum Beispiel Gemüse. Wenn man dann vorher kurz darüber nachdenkt und dann relativ kurzfristig die benötigten Sachen einkauft, ist das mehr als ausreichend.

Ich frage mich, ob solche Leute, die ohnehin nur ihre Familie oder ein paar Freunde einladen und dennoch schon viele Monate vor Weihnachten mit solchen Planungen beginnen, sonst nichts zu tun haben. Ich frage mich, um was für tolle Gerichte es da geht. Ich betreibe da nicht so einen riesigen Aufwand und dennoch gibt es ein etwas umfassenderes Essen. Es kann sich ja auch wirklich noch etwas bis Weihnachten ändern und letztendlich ist es doch auch nicht so wichtig, dass das Menü so wahnsinnig ausgefallen ist. Wichtig ist nur, dass das Essen gut schmeckt und dafür muss man nicht schon Monate vorher planen - zumindest nicht im privaten Rahmen. In Hotels, gerade in sehr exklusiven Häusern, mag das anders aussehen. Als Privatperson, die vielleicht ein paar Leute einlädt, entscheide ich weitgehend spontan.

Meine Familie würde wohl niemals auf die Idee kommen, jetzt schon das Menü für Weihnachten zu planen. Ehrlich gesagt planen wir das Essen für Weihnachten höchstens eine Woche vorher. Da wir sowieso nur mit der engsten Familie feiern, muss es bei uns kein allzu besonderes Essen sein.

Wenn es nach mir selbst ginge, würde ich das Essen für Weihnachten sicher erst zwei oder drei Tage vorher planen. Meiner Meinung nach muss man sich nicht ewig mit so etwas beschäftigen.

Unser Weihnachtsessen wird eigentlich überhaupt nicht geplant. Und schon gar nicht so weit voraus. Bei uns passiert es eigentlich immer gleich, nämlich dass meine Schwägerin eingeladen wird und die wird dann immer so Anfang Dezember gefragt was sie denn gerne hätte. Sie sagt dann was und das wird unser Weihnachtsessen. Und wenn mich nicht alles täuscht wird es heuer, so wie auch schon die letzten beiden Jahre, einen faschierten Braten geben. Den liebt sie nämlich heiß. Und ich habe auch nichts dagegen denn dann kocht mein Mann.