Kartoffeln schneller garen - Mikrowelle eine Alternative?

vom 17.08.2012, 21:02 Uhr

Mein Freund mag keine Kartoffeln, ich dagegen esse sie ab und zu wirklich gern. Allerdings ist es mir zu langwierig wegen meiner paar Kartoffeln den Herd ewig lang an zulassen. Sie brauchen ja doch eine längere Kochzeit. Deswegen habe ich mich gefragt, ob es möglich ist, Kartoffeln in der Mikrowelle zu garen. Habt ihr das schon mal ausprobiert? Falls es geht,wie lange müssen sie drin bleiben und bei wie viel Watt?

» Nasenmama » Beiträge: 8 » Talkpoints: 4,41 »



Ich habe das in der Mikrowelle noch nie ausprobiert, Kartoffeln vollständig zu garen. Es ist sicherlich eine Geschmacksfrage, aber ich könnte schwören, dass aufgewärmte Kartoffelgerichte in der Mikrowelle einen anderen Geschmack annehmen, als wenn man sie auf dem Herd erwärmt. Wem erwärmte Mikrowellen-Kartoffeln schmecken, der kann ja das Garen mal ausprobieren. Empfehlen würde ich es aber nicht.

Ich koche meine Kartoffeln im Schnellkochtopf. Durch den Dampfdruck wird die Siedetemperatur des Wassers erhöht und man kann Lebensmittel höher erhitzen. Deshalb garen sie schneller. Bei Kartoffeln kocht man dann eben keine vierzig Minuten wie im normalen Topf sondern nur noch etwa zehn Minuten. Frühkartoffeln kochen kürzer als Lagerkartoffeln. Ebenso ist die Garzeit von der Größe der Kartoffeln abhängig. Je größer die Kartoffeln, desto länger kochen sie. Große Kartoffeln kochen dann eben eher zwölf Minuten im Schnellkochtopf und damit ist man immer noch deutlich schneller als auf normalem Weg.

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» trüffelsucher » Beiträge: 12446 » Talkpoints: 3,92 » Auszeichnung für 12000 Beiträge


Man kann Kartoffeln in der Mikrowelle sehr gut garen. Die Garzeit hängt von der Menge der Kartoffeln ab. Bei wenigen Kartoffeln ist eine Mikrowelle schneller, bei vielen, so ab drei Portionen, ist der Herd schneller. ich lege die Kartoffeln einfach mit Schale in die Mikrowelle und gare sie bei 800 Watt pro mittelgroßer Kartoffel drei bis vier Minuten, aber das muss man einfach ausprobieren, es kommt auf die Wattzahl, also auf die Leistung, der Mikrowelle und die Kartoffeln an.

» anlupa » Beiträge: » Talkpoints: Gesperrt »



Hier Kartoffeln in der Mikrowelle garen wurden sehr umfangreiche Tipps zum Garen von Kartoffeln mit Hilfe der Mikrowelle gegeben und einige User berichten sehr umfangreich von ihren Erfahrungen.

» XL » Beiträge: 680 » Talkpoints: -0,02 » Auszeichnung für 500 Beiträge



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