Wie ernähre ich mich gesund?

Wie ernähre ich mich gesund, das ist eine Frage die ich mir jeden Tag stelle. Ist es besser nur Ware zu kaufen die Bio ist oder reicht es wenn man auf Vollkorn setzt. Ich höre da so viele Meinungen dass mir schon der Kopf schwirrt. Ich würde mich gern mal umfassend über die ganze Sache informieren aber das ist nicht so einfach weil ich da wohl nicht die richtigen Seiten kenne.

Kennt ihr euch damit aus und könnt ihr mir Seiten zeigen auf denen ich lerne wie ich mich gesund ernähren kann und was wichtig ist dabei?

Also, es gibt leider im ganzen Internet keine Seite, die wirklich alle Fragen auf deine Antworten zu 100 % richtig beantworten kann. Auf jeder Seite existieren unterschiedliche Meinungen, so dass man am Ende eigentlich noch mehr verwirrt ist, als man zu Beginn seiner Suche war.

Ich würde dir empfehlen, nicht auf alle Produkte zu vertrauen, wo Bio draufsteht, den Bio bedeutet nicht immer gleich frisch und gesund. Das Biosiegel kann nämlich theoretisch jedes Lebensmittel bekommen, denn biologisch bedeutet lebend/organisch.Alles, was anfangs natürlich gezüchtet wurde, hat gelebt oder ist organischen Ursprungs. Du solltest vermehrt auf Sachen achten, bei denen das ökologisch getestet Siegel drauf ist, denn dann kannst du dir zu fast 100 % sicher sein, dass das Produkt strengstens getestet wurde auf seine Reinheit, Natürlichkeit und Nährstoffezusammensetzung.

Vollkorn ist schon mal ein guter Ansatz, um sich gut zu ernähren. Aber Du musst aufpassen, denn nicht überall, wo Vollkorn drauf steht, ist auch Vollkorn drin. Die meisten Vollkornprodukte sind mit Weißmehl gemischt und deshalb nicht zu 100 % sättigend. Vollkorn macht lange satt und hilft dabei weniger zu essen. Du solltest aber auch darauf achten, dass du genug Vitamine zu dir nimmst. Das geht nur, indem du ausreichend Obst und Gemüse zu dir nimmst. Und versuche oft abwechslungsreich zu essen, damit eine einseitige Ernährung ausgeschlossen werden kann.

Du musst auch darauf achten, dass du genug Wasser trinkst, denn Wasser ist das wichtigste, weil der Körper damit am meisten anfangen kann, da er zum größten Teil aus Wasser besteht. Ich hoffe, dass ich dir ein paar wertvolle Tipps geben konnte, die ihr bei einer gesunden Ernährung helfen.

Ich finde die Publikationen von Dr Moosburger zu diesem Thema sehr hilfreich, dadurch habe ich einiges zum Thema Ernährung und auch zu Themen aus dem Sportbereich gelernt. Hier erklärt Dr Moosburger die Grundlagen einer vernünftigen Erklärung sehr genau und geht auf sehr viele Details ein. Man muss manche Stellen natürlich mehrmals lesen, um alles zu verstehen denn es werden sehr viele Informationen vermittelt, die es zum Thema Ernährung gibt. Ich richte mich großteils nach diesen Grundsätzen, da man diese von den meisten erfahrenen Sportärzten und Ernährungsberatern hört und diese auch logisch erklärbar sind.

Eine 100% richtige Anleitung zu gesunder Ernährung gibt es nicht, da jeder andere Ansichten hat und es viele Arten gibt, sich gesund zu ernähren.

Du solltest das essen, was dir schmeckt und dir nicht zu viele Gedanken über das Essen machen. Kein Essen, was man in Geschäften kaufen kann, macht krank. Da müsstest du dir schon einen Knollenblätterpilz im Wald suchen.

Jeder Mensch verträgt andere Sachen gut. Ich vertrage zum Beispiel keine Milch. Andere vertragen kein Vollkornbrot, andere wiederum kein Fleisch. Was du gerne isst und was dir bekommt, ist nicht ungesund. Gesundes Essen gibt es nicht. Der Körper holt sich das aus dem Essen, was er braucht. Es ist vollkommen egal, ob er es aus Eiern, Sauerkraut oder Burgern holt. Man darf sich nur nicht zu einseitig ernähren, aber wenn du jede Woche einen Apfel und eine Banane sowie jeden Tag ein belegtes Brot isst, hast du eigentlich schon alles an Vitaminen und Mineralstoffen, was du brauchst. Ab und zu oder auch öfters Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder Käse runden das Ganze ab.