Löwensenf - medium und mittelscharf

Bevorzugt kaufe ich Löwensenf, meist den im grünen Glas. Da wir jedoch noch Senf im Kühlschrank haben, hat es keinen neuen Senf benötigt. Dennoch schaute ich vergangene Woche beim Einkauf im entsprechenden Regal und habe dort gesehen, dass es Löwensenf in scharf gibt, aber inzwischen wohl auch in "medium" und "mittelscharf". Bislang gab es nur einer der beiden Sorten.

Seit wann gibt es nun auch je einen Senf in "medium" und einen "mittelscharfen" Senf? Worin bestehen die Unterschiede? Welchen Senf mögt Ihr davon lieber?

Vom Löwensenf habe ich nur den Roten das müsste der extra Scharf sein zuhause. Wobei ich den letzten Senf im Supermarkt vor ca. 1 Jahr gekauft habe, da meine Großeltern in Düsseldorf wohnen und meine Mutter häufig dort zu Besuch ist bringt sie mir immer den Senf aus der Altstadt mit, dieser frisch abgefüllt und schmeckt einfach nochmal besser.

Also zuerst muss ich sagen, dass ich eigentlich nicht der Fan von scharfen Sachen bin. Mir wird sofort am ganzen Körper warm, ich fange an zu schwitzen und ich habe ununterbrochen Durst. Ganz davon abgesehen, läuft mir dann ständig die Nase, sodass ich mir eher die ganze Zeit die Nase putzen muss, was mich persönlich während des Essens nur stört, sodass ich es lieber lasse.

Jedoch, benutzt der Rest meiner ganzen Familie immer Senf, sodass ich mich letztendlich doch darüber auskenne und oft Diskussionen von denen darüber höre. Wo der Unterschied natürlich ist, liegt wohl auf der Hand. Den bekannten "normalen" Senf, von dem du sprachst, wurde zum "medium" umgeändert, weil es sich dabei um den normalen Senf handelt, der so scharf ist, wie er immer war. Beim "mittelscharfen" Senf, wurde natürlich schon eine Stufe hochgeschraubt und der normale Senf wurde dazu noch etwas verschärft. Wobei ich mir eigentlich auch zur Zeit sicher bin, dass es auch schon "extra scharf" gibt, der in einer roten Tube und dieser ist natürlich das Maximum, was es von der Stärke für den Senf gibt.

Die geschmacklichen Unterschiede, kenne ich jetzt persönlich nicht, aber es reicht ein Gesichtsausdruck meiner restlichen Familienmitglieder. Den "medium" konnte meine Familie immer ohne Probleme essen, sie wurden nie rot oder hatten danach verstärkt Durst. Seit dem wir den Mittelscharfen besaßen, wurde es dabei schon heftiger. Rote Gesichter gab es viele zu sehen und etwas zum Trinken wurde sofort dazu geholt. Also gibt es anscheinend doch einen starken Schärfeunterschied zwischen den Beiden!