Eure Rezepte für eine Kohlsuppen-Diät?

Der Sommer kommt, und auch ich möchte gerne so das ein oder andere Kilo verliere. Nun ist es bei mir so, dass ich immer so einen kleinen Ansporn brauche. Ich mache zwar in letzter Zeit viel Sport, wie Joggen, doch habe ich bisher nur ein paar Kilos verloren. Somit ist bei mir nicht mehr der Ansporn gegeben, dass ich immer weiter mache. Wenn ich aber nun auf der Waage eine deutliche Gewichtsabnahme sehe, dann bin ich glücklich, und auch bereit, weiter abzunehmen.

Ich habe es schon einmal versucht, durch die Kohlsuppen-Diät ein paar Kilos zu verlieren. das ist jetzt auch schon ein wenig her. Aber ich habe das eine Woche gemacht, also ich nur von Kohlsuppe ernährt, und ich habe dadurch auch gut abgenommen. Und so viel es mir auch leichter, auch danach noch weiter dran zu bleiben.

Doch während dieser einwöchigen Diät, kam mir die Kohlsuppe wirklich fast zu den Ohren heraus. Die ersten 2 Tage,, hat mir die Suppe wirklich gut geschmeckt. Immer wenn ich etwas Hunger hatte, habe ich mir etwas von der Suppe genommen, ob mittags oder abends. Nun gibt es ja verschiedene Rezepte einer Kohlsuppe, wobei sicherlich nicht jede meinen Geschmack trifft.

Wenn ich nun wieder die Kohlsuppen-Diät machen werde, würde ich gerne auch andere Rezepte der Kohlsuppe ausprobieren, die ich dann während der Diät wechseln kann. Meine Kohlsuppe, die ich alle 2 Tage frisch gekocht habe, beinhaltete folgendes:

Natürlich Weißkohl, und das auch nicht zu knapp. Zudem kamen noch Möhren, Sellerie, Tomaten und grüner Paprika hinzu. Alles wurde klein geschnitten und in den Topf gegeben. Das Ganze wurde dann mit Wasser aufgeschüttet, und mit Pfeffer, Chilli und Curry gewürzt, sowie Gemüsebrühe. Wie schon gesagt, hat sie die ersten 2 Tage gut geschmeckt.

Aber danach habe ich einfach so langsam schon die Lust daran verloren, und ich musste mich dann schon zwingen, die Suppe zu essen. Ich denke, dass es mir leichter fallen würde, wenn ich einfach andere Varianten der Kohlsuppe koche, die den gleichen Effekt bringen.

Welche Rezepte einer Kohlsuppe kennt ihr? Kocht ihr vielleicht auch verschiedene Rezepte, sodass die Diät ein wenig abwechslungsreicher wird?

Ich kenne nur ein Rezept für eine Kohlsuppe, die sich für eine Diät eignet. So benötigst Du auf jeden Fall sechs Frühlingszwiebeln, eine Dose Tomaten, zwei Stangen Lauch und eine grüne Paprika. Dazu kommt Weißkohl und eine Möhre. Wenn Dir das noch nicht reicht, kannst Du auch Petersilie nehmen und zwei Pakete Zwiebelsuppe. Du kannst je nach Geschmack würzen, da sind keine Grenzen gesetzt. Du solltest dabei aber nicht nur die Suppe essen, sondern auch Obst. Dabei solltest Du aber keine Wassermelonen, Bananen und Honigmelonen nehmen, denn die können sich zu schnell in Zucker umwandeln.

Ich habe diese Diät auch schon mehrmals gemacht, ich habe meine Suppe ähnlich gemacht wie du. Nur ein paar Zutaten sind verändert. Zuerst schneidet man 6 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen in kleine Würfel und dünstet sie zusammen mit 1EL Olivenöl an. Dann schneidet man die folgenden Zutaten in mundgerechte Stücke - Sellerieknolle, Kohl, 14 Tomaten, 1 kg Brechbohnen, 2 grüne Paprikaschoten, 1kg Karotten und 200g Kaiserschoten. Das Gemüse kommt dann mit in den Topf, wird mit Wasser bedeckt und so weiter, bis du die Suppe fertig hast.

Ich hatte das Problem dass meine Suppe nach 4 Tagen anfing säuerlich zu riechen, ich würde dir empfehlen erst die hälfte zu kochen und die anderen Hälfte später zu machen. Diese Kohlsuppen-Diät hat ja auch einen eigenen 'Essensplan', wenn du dich nach diesem Plan ernährst darfst du ja viel mehr essen als die pure Suppe. Das sollte dann auch eigentlich nicht langweilig werden, sofern du dich eine Woche lang davon ernährst.

Ich esse gerne Kohlsuppe, wenn auch nicht unbedingt wegen den wenigen Kalorien. Obwohl das ja zugegebener Maßen ein netter Bonus ist.

Ich habe ein ganz einfaches Grundrezept: Ich dünste 1-2 in Würfel geschnittene Zwiebeln in einem großen Topf an. Dazu gebe ich einen mittleren, in Streifen geschnittenen Kohlkopf, zwei große Stangen gewaschenen und in Ringe geschnittenen Lauch sowie zwei bis drei in Scheiben geschnittene Möhren. Hinzu kommt Gemüsebrühe bis die ganze Masse knapp bedeckt ist. Je nach Geschmack kann das mehr oder weniger sein. Man sollte nur beachten, dass der Kohl und der Lauch noch zusammenfällt. Das lasse ich dann etwa 20 minuten köcheln und würze zum Schluss nach Bedarf mit Kräutern, Kümmel, oder scharf mit Paprika und Chilli. Schon allein dadurch kann man schön variieren.

Dann kann man noch täglich eine andere Variante an Gemüse rein geben, von Sellerie über Paprika und Tomaten bis hin zu Brokoli und Blumenkohl. Es geht meiner Erfahrung nach eigentlich alles, was man auch in einer Gemüsesuppe finden kann. Nur Kohlrabi habe ich bisher noch nicht ausprobiert und Bohnen finde ich nicht ganz so passend, aber das ist ja reine Geschmackssache. Manchmal gebe ich zum Beispiel nichts zum Grundrezept dazu und belasse es so, manchmal kommt auch ganz einfach nur eine Tüte gefrorenes Suppengemüse hinein, wenn es mehr werden soll. Selbst da gibt es ja verschiedene Mischungen. Du kannst auch gewürfelte Kartoffeln dazu geben. Die haben auch wenig Kalorien, sind sehr sättigend und können den Bedarf nach etwas deftigeren oder herzhafteren stillen. Manchmal füge ich auch eine Dose passierte Tomaten hinzu und dafür weniger beziehungsweise eine schwächere Brühe.

Ich würde dir allerdings bei einer solchen Diät empfehlen, dass du trotzdem weiterhin Eiweißprodukte zu dir nimmst. Denn sonst kannst du ganz schnell an Muskelmasse verlieren und das ist ja nicht gerade der Sinn und Zweck. Zumal Muskeln unsere Fettverbrenner sind.