Welche Brotzeit nehmt ihr in den Biergarten mit?

In Bayern fängt jetzt die Biergartenzeit an. Wir lieben es, sonntags morgens im Biergarten zu frühstücken. In Bayern ist es üblich, dass man sich die Mahlzeiten dazu mitnimmt. Man kann natürlich das Essen auch im Biergarten kaufen, aber es selber mitzubringen, ist uriger. Getränke darf man allerdings nicht mitbringen, die muss man im Biergarten kaufen.

Wir stellen uns immer ein Frühstück zusammen, dass aus Semmeln, Honig, Marmelade und Margarine besteht, genau so, wie wir es zu Hause auch essen. Dazu kommen aber im Gegensatz zum häuslichen Frühstück noch Schnittlauch, Tomaten und Radieschen, Obatzda (ein zusammengemischter Käse aus Camembert und anderen Zutaten) und Schinken. Dazu holen wir uns einen Kaffee und später dann auch schon einmal einen Radler, wenn es wärmer wird. So ein Biergartenbesuch morgens zieht sich über ungefähr zwei Stunden hin. Ich nehme auch immer ein schönes Tischtuch mit, das wir dann auf dem Tisch ausbreiten.Ich habe ein typisch bayerisches Tuch mit weiß-blauem Rautenmuster.

Wenn wir mittags oder abends in den Biergarten gehen, essen wir meistens etwas von den dort verkauften Dingen, weil ich die zu Hause gar nicht so gut machen kann, z. B. Sauerkraut mit Schweinswürstl, Steckerlfisch oder ein halbes Hendl. Was nehmt ihr so mit, wenn ihr in den Biergarten geht oder was würdet ihr mitnehmen, wenn es solche Biergärten auch in eurer Gegend geben würde? Ich glaube, im Norden gibt es so etwas gar nicht.

Solch eine schöne Tradition haben wir hier in NRW nicht. Da nehmt ihr ja doch einen großen Teil des Hausrats mit in den Biergarten. Mir würde das, was du aufgezählt hast schon alles recht gut schmecken. Ein so gutes ausgedehntes Frühstück, da hat man bestimmt mittags keinen Appetit mehr. Nach dem allen, muss das auch nicht sein. Wir sind hier früher öfter zum Picknick rausgefahren. Aber dann zur Mittagszeit mit vorbereitetem Essen und Decken zum Hinsetzen. Das ist natürlich nicht mit einem Biergarten zu vergleichen. Bestimmt habt ihr viel Spaß. Solche Biergärten könnten hier auch eingeführt werden. Das ist eine echte Marktlücke. Was macht ihr gegen die Mücken und Bienen, die das Essen ja sicherlich anziehen wird?

Ich kenne so was gar nicht, bei uns ist es in solchen Lokalitäten nicht erwünscht und erlaubt, dass man sich selber was mitbringt, man muss dann schon mit den angebotenen Snacks vorlieb nehmen. Aber wenn das bei uns möglich wäre, würde ich mir sicherlich auch was mitnehmen. Ich denke, dass ich belegte Brote, Gemüsesticks, Studentenfutter oder andere Nüsse und Obstschnitze einpacken würde. Je nachdem, wie groß der Hunger ist vielleicht auch gefüllte Blätterteigtaschen oder ein Couscous- oder Nudelsalat. Auch ein Pudding wäre sicherlich sehr lecker oder ihr nehmt euch Käse-Knabberstangen mit.

Ich kenne es auch absolut gar nicht so, dass man sich in den Biergarten selbst irgendwelche Speisen mitnehmen darf. Ich kenne es nur so, dass in öffentlichen Restaurants oder Biergärten selbst mitgebrachte Speisen oder Getränke nicht erlaubt sind. Dabei finde ich das eigentlich auch gut so, da ich es ehrlich gesagt sehr unpassend finde, in einen Biergarten zu gehen, nur um die Tische da zu besetzen und selbst mitgebrachte Sachen zu essen. Dort gibt es ja genügend Speisen zu kaufen und Leute, die dort bereit sind, auch viel Geld für Speisen auszugeben, haben dann im Endeffekt keinen Platz, weil alle Tische besetzt sind. Das finde ich nicht richtig und von daher finde ich es auch völlig verständlich, dass solche Sachen bei uns nicht erlaubt sind.

Wenn man Lust hat, draußen selbst mitgebrachte Speisen zu essen, dann kann man das ja jederzeit bei sich zu Hause auf dem Balkon oder auf der Terrasse tun. Ansonsten kann man ja auch auf einen öffentlichen Grillplatz gehen oder gleich ein Picknick veranstalten. So ist man dann auch unter sich und es ist garantiert erlaubt, die eigenen Sachen zu konsumieren. Außerdem tut man auf diese Weise auch keinen Platz verschwenden und das finde ich ideal, weshalb ich dann auch auf dem Balkon esse oder ein Picknick mache, wenn ich meine eigenen Sachen draußen essen möchte.

Im Biergarten trinke ich eigentlich meistens nur etwas. Wenn ich Hunger habe, dann steuere ich normalerweise doch eher ein richtiges Restaurant an oder esse etwas beim Bäcker. Immerhin bin ich Vegetarier und im Biergarten gibt es für mich daher auch gar nicht so viel Auswahl. Außerdem finde ich die Atmosphäre dann zum Essen auch nicht so schön, da mir das dann doch etwas zu rustikal ist. Ich finde so einen Biergarten daher ideal, um eben ein Bier oder auch ein anderes Getränk zu trinken, wobei ich dann doch lieber etwas anderes aufsuche, wenn ich etwas essen möchte. Es kommt daher höchstens vor, dass ich eine Portion Pommes esse, wenn ich im Biergarten bin. Das kommt jedoch verhältnismäßig auch eher selten vor und ein Biergarten wird von mir in der Regel nur dann aufgesucht, wenn ich etwas mit Freunden trinken möchte. So kann man dann in gemütlicher Runde beisammen sitzen und sich unterhalten. Das finde ich immer sehr schön und mir gefällt das auch immer sehr gut und es gehört für mich auch einfach zum Sommer dazu.

Westlich von Bayern gibt es solche Biergärten auch nicht, es gibt hier höchstens die ein oder andere Hütte an Wanderwegen durch den Schwarzwald, wo niemand etwas dagegen hat, wenn man sich etwas zu Trinken kauft und sein eigenes Brötchen dazu isst.

Mir wäre es ehrlich gesagt zu umständlich mein Frühstück einzupacken und es dann in einem Biergarten wieder auszupacken, und bei meinem tollen Organisationstalent würde ich da sicher so etwas wie das Salz für die Radieschen vergessen. Ich würde entweder vor Ort etwas kaufen oder wenn der Biergarten nichts passendes anbieten würde, würde ich schauen, dass ich irgendwas vom Bäcker hole. Bei uns gibt es eine Filiale im Bahnhof, die auch am Sonntag offen hat und leckere belegte Baguettes und Croissants mit verschiedenen Füllungen verkauft.

Ich wohne auch in Bayern und auch bei uns gibt es einige Biergärten. Dennoch ist es hier sehr verpönt eigenes Essen mitzunehmen. Man könnte es machen, aber es wird dann auch von anderen Menschen als komisch wahrgenommen. Gastronomisch gesehen finde ich es eine Katastrophe, wenn sich Gäste eigene Tischtücher mitnehmen. Das schaut dann so aus als würde es dem Gast nicht gefallen und man bräuchte nur irgendeinen Tisch für die Brotzeit.

Man geht da ja auch hin um beispielsweise Weißwurst oder Brezel zu essen und nicht um sein Brot von zu Hause auszupacken und dann nur etwas zu trinken zu bestellen. Zumindest in unserer Region ist es absolut unüblich sein Essen mit in den Biergarten zu bringen.