Kann man Dosen einfrieren?

vom 02.09.2011, 15:14 Uhr

Ich mache sehr oft meine Getränke in die Tiefkühltruhe. Dort werden die Getränke einfach viel schneller kalt, als im Kühlschrank. Bei einigen Getränken muss man aufpassen, denn die Flaschen zerplatzen, wenn sie gefrieren. Das ist aber glaube ich nur bei Getränken mit Kohlensäure, wie Cola oder Bier. Oder hab ich das falsch verstanden?

Da ich gerne meinen Energy Drink in das Tiefkühlfach lege und dieser sich in einer Dose aus Aluminium befindet, wäre es interessant zu wissen, ob man dabei genau so aufpassen muss. Oder kann dabei vielleicht nichts passieren?

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» hennessy221 » Beiträge: 5132 » Talkpoints: -1,94 » Auszeichnung für 5000 Beiträge



Die Dosen können genauso platzen wie die Flaschen, weil sich Flüssigkeit im kalten Zustand ja ausdehnt. Wenn du Flüssigkeit einfrierst wird es volumenmäßig mehr und wo soll dann das Volumen hin? Es will raus aus der Dose und diese platzt dann. Wahrscheinlich wird es an dem Ring platzen, den man zum Aufmachen der Dose benötigt.

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge


Ich selber, habe zwar noch nie eine Dose in den Gefrierschrank gelegt, aber ich kann mir gut vorstellen, das es da ähnlich wie mit den Flaschen ist, denn da sich die Flüssigkeit ja beim Frieren / Kühlen ausdehnt, muss ja auch mehr Platz vorhanden sein und wenn dieser dann nicht mehr ausreichend ist, wird mit Sicherheit auch eine Dose zum platzen gebracht.

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» Chrissiger » Beiträge: 1296 » Talkpoints: -2,34 » Auszeichnung für 1000 Beiträge



Ich habe vor einigen Jahren mal eine Dose im Gefrierfach vergessen. Ich wollte das Bier eigentlich nur schneller kühlen aber habe dann doch etwas anderes getrunken und erst am nächsten Tag wieder an die Dose gedacht. Meine Dose hatte damals einen ziemliche Beule bekommen aber geplatzt ist sie zum Glück nicht.

Flüssigkeiten dehnen sich im kalten Zustand übrigens nicht aus, das ist absoluter Blödsinn und da hat unsere Diamante wohl in Physik nicht aufgepasst. Wenn Flüssigkeiten gekühlt werden nehmen sie zunächst einmal weniger Volumen ein, wenn Wasser aber den Aggregatzustand wechselt und fest wird, nimmt es mehr Volumen ein als im flüssigen Zustand. Das hat etwas mit den Eiskristallen zu tun und wie diese aufgebaut sind und ist eine der besonderen Eigenschaften des Wasser. Mit der Kohlensäure im Getränk hat das überhaupt nichts zu tun. Jedes Getränk dehnt sich aus, wenn es eingefroren wird, es sei denn natürlich, der Alkoholgehalt ist sehr hoch.

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» Cloudy24 » Beiträge: 27476 » Talkpoints: 0,60 » Auszeichnung für 27000 Beiträge



@Cloudy24: Ja, du hast Recht. Es ist ca. 35 Jahre her, wo ich in Physik wohl nicht aufgepasst habe. Aber zumindest hatte ich Recht, dass gefrorene Flüssigkeit sich ausdehnt und die Dose dann auch unwillkürlich platzen würde. Das ist dann auch bei nicht kohlensäurehaltigen Getränken der Fall. Deshalb sollte man diese dosen auch nicht im Gefrierfach vergessen.

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge


Diamante hat geschrieben:Aber zumindest hatte ich Recht, dass gefrorene Flüssigkeit sich ausdehnt.

Nur der Richtigkeit halber und weil hier ja auch einige Schüler mitlesen - diese Aussage ist so leider auch nicht korrekt. Wasser dehnt sich beim Gefrieren aus, aber das ist eine der Anomalien des Wassers und kein allgemeingültiger Grundsatz, den man auf andere Elemente oder eben andere Flüssigkeiten übertragen kann. Tatsache ist vielmehr, dass die meisten Elemente ihr Volumen verringern, wenn sie vom flüssigen in den festen Zustand übergehen.

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» Cloudy24 » Beiträge: 27476 » Talkpoints: 0,60 » Auszeichnung für 27000 Beiträge


Man kan zwar Dosen einfrieren aber man sollte auf gar keinen Fall normale Dosen nehmen. Denn diese sind dafür nicht geeignet und diese werden auf jeden Fall platzen! Es gibt extra dafür Gefrierdosen diese sind oft am Eiskristall Symbol zu erkennen und es steht auch auf der Verpackung drauf, ob man diese zum Einfrieren verwenden darf oder nicht.

» GI KA » Beiträge: 1629 » Talkpoints: 62,28 » Auszeichnung für 1000 Beiträge



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