Gewürzsalz Himbeere - Erfahrung?

vom 28.05.2011, 22:51 Uhr

Im Getränkemarkt hat man mir heute ein Gewürzsalz, welches ein Werbegeschenk der Getränkefirma Apollinaris ist, geschenkt. Es ist ein Gewürzsalz Himbeere und sieht auch rosa aus. Ein Rezept steht dabei. Es soll bei lauwarmen Kabeljaufilet verwendet werden.

Kennt ihr das Gewürzsalz Himbeere? Welche Speisen bereitet ihr damit zu und wie schmeckt es euch? Die Inhaltsstoffe des Gewürzsalzes sind Meersalz und Himbeerpulver. Zu was kann man dieses Gewürzsalz noch verwenden?

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge



Diese aromatisierten Gewürzsalze habe ich schon eine Weile immer mal im Supermarkt gesehen und mich auch gefragt, was man damit eigentlich anstellt. Auf eine richtige Lösung bin ich auch noch nicht gekommen, gekauft habe ich es auch noch nicht. Aber ich kann mir vorstellen, dass man so ein aromatisiertes Salz als Geschmacksverstärker einsetzen kann, zum Beispiel bei einem Kuchen oder einer Süssspeise wird ja als Geschmacksverstärker eine Prise Salz hinzugefügt. So hat man eben etwas, was ein wenig fruchtig trotz des Salzgehalts ist.

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» *steph* » Beiträge: 18439 » Talkpoints: 38,79 » Auszeichnung für 18000 Beiträge


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