Fenchelfrucht für Tee

vom 16.04.2011, 18:02 Uhr

Hallo,

neulich habe ich mir für einen bestimmten Zweck eine Teemischung aus einer Zeitschrift notiert. Hier war die Rede von Fenchelfrucht und Kümmelfrucht. Ich habe nun einen Online-Teeshop gefunden, bei dem man sich die Teemischungen selbst zusammenstellen kann. Hier gibt es aber nur Fenchel, also keine Fenchelfrucht. Ist das dann trotzdem das Gleiche? Und wie ist es mit Kümmel? Die Samen sind doch auch nicht gleichzusetzen mit der Frucht, oder?

» trixietripp » Beiträge: 384 » Talkpoints: 0,00 » Auszeichnung für 100 Beiträge



Ja, da kannst du ruhig zulangen. Das ist vom Geschmack her das Gleiche. Zielte deine Frage darauf ab ? Ich wüsste nicht, warum es anders sein sollte. Wie soll man denn die Früchte in den Teebeutel packen. Oder verstehe ich das falsch und du machst deine Teemischung gar nicht mit Teebeuteln. Also, wenn ich das nicht falsch verstehe, ist es egal, weil durch die Kümmelsamen z.B. das Aroma trotzdem vorhanden ist. Kannst du also machen.

» Shackleton » Beiträge: 76 » Talkpoints: 1,02 »


Hallo,

mir geht es primär natürlich um die Wirkstoffe. Möglich wäre doch, dass bei "Fenchel" eben auch Stängel und Blätter verarbeitet werden und die Substanz dementsprechend qualitativ minderwertiger ist. Es kann ja aber auch sein, dass "Fenchel" generell nur aus den Blüten gemacht wird. In diesem Falle wäre diese Befürchtung ja hinfällig. Die gleiche Frage stelle ich mir bei den Kümmelfrüchten. Und das möchte ich hier herausfinden. Trotzdem danke für die Antwort.

» trixietripp » Beiträge: 384 » Talkpoints: 0,00 » Auszeichnung für 100 Beiträge



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