Suche Cocktail Rezept für Likör 43

vom 15.06.2009, 14:52 Uhr

Hallo,
viele von euch kennen sicher den vanilligen Likör 43. Meist trinkt man ihn nur gemischt mit Milch. gerade im Spanienurlaub sah ich diesen Likör sehr oft, denn er stammt ja auch daher.

Doch nur mit Milch finde ich ihn zwar lecker, aber etwas langweilig. Habt ihr ein Rezept für diesen süssen Likör? Mit Vanilleeis kenne ich es auch, aber als Cocktail auch so farblos.

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» Softeis » Beiträge: 2587 » Talkpoints: 5,21 » Auszeichnung für 2000 Beiträge



moin Softeis,

während meiner Ausbildung haben wir an einem Wettbewerb für Cocktailkreationen mit Likör 43 teilgenommen und es mit unserem Rezept sogar auf Platz 14 geschafft. :D

Green Time:
4 cl Likör 43
4 cl Blue Curacao
16 cl Grapefruitsaft
8 cl Organgensaft

Mit Eis im Shaker mixen und abseihen. Wer es etwas weniger Herb mag, tauscht die Mengen von Orangen- und Grapefruitsaft, gibt einen Schuss Sahne mit in den Shaker und füllt das Glas mit Crasheis auf.

Als Deko entweder eine Spirale aus Orangenschale, eine grüne Cocktailkirsche oder eine Physalis.

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» Julix » Beiträge: 2566 » Talkpoints: -1,81 » Auszeichnung für 2000 Beiträge


Da hab ich auch noch Vorschläge :) Ich habe mal ein Cocktails-Rezepteheft geschenkt bekommen, war aber zu faul, alle benötigten Zutaten einzukaufen, sodass ich mich mit dem begnügte, was noch im Haus zu finden war. Hier mal zwei Rezepte für Likör 43 (natürlich auch superlecker! Not macht halt erfinderisch!)

Gepimpter Cappuccino

Man benötigt:
4 cl braune Kakaokreme,
4 cl starker Kaffee,
2 cl Likör 43,
1 Esslöffel geschlagene Sahne,
4 Eiswürfel,
Kaffeebohnen zum Verzieren

Die gesamten Zutaten sollten schon lange vorher kalt gestellt sein. Die Kakaokreme, den Kaffee und die Eiswürfel vermischen (am besten natürlich im Cocktailshaker schütteln), dann in ein Glas sieben. Den Likör 43 lässt man dann vorsichtig über die Rückseite eines kleinen, langen Löffels in das Glas fließen, gibt die geschlagene Sahne darauf und verziert das ganze mit ein paar Kaffeebohnen. Das Ganze dauert etwa zehn Minuten.

Eine leckere Möglichkeit komplett ohne milchige Zutaten (meine Mitbewohnerin leidet an Laktoseintoleranz) kenne ich auch noch:

43er mit O

Man benötigt:
10 cl Likör 43,
20 cl Orangenlimonade (wie Fanta),
Orangenschale,
Schirmchen,
Strohhalme

Tja, wie der Name schon sagt ist das hier ganz einfach. Die Zutaten sollten auch hier gut gekühlt sein und dann rührt man einfach den Likör 43 mit der Orangenlimonade zusammen in ein Glas und verziert das ganze mit Schirmchen, Orangenschale und einem dicken Cocktailstrohhalm - fertig! In fünf Minuten ein leckerer und abwechslungsreicher Drink!

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» koeniglich » Beiträge: 370 » Talkpoints: 0,50 » Auszeichnung für 100 Beiträge



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