Wo bekommt man schnittfesten Nussnougat?

Wie in einem anderen Beitrag schon berichtet, möchte ich mich heuer zu Ostern ein wenig in der Pralinenherstellung versuchen. Jetzt habe ich mich vorhin gerade ein wenig nach Rezepten umgesehen und bin auch hier in diesem Forum fündig geworden. Immer wieder kommt bei solchen Pralinenrezepten natürlich auch ein schnittfester Nussnougat vor.

Das ist auch prinzipiell sehr logisch, weil es ja auch viele Pralinen mit einer Nougatfüllung gibt. Auch mir schmeckt Nougat sehr gut und so möchte ich ein paar Pralinen auch gerne mit einer Nougatfüllung machen. Allerdings wäre mir noch nie aufgefallen, dass es so einen schnittfesten Nussnougat in normalen Supermärkten gibt. Wo bekommt man ihn also? Nur in Spezialgeschäften?

Weiß vielleicht jemand, wo man so einen Nougat bekommt? Ich würde zwar in Wien ein Geschäft für Konditorbedarf und so kennen, aber da ich nicht in Wien wohne wäre mir eine extra Fahrt dorthin ehrlich gesagt auch zu mühsam. Gibt es irgendeinen normalen klassischen Supermarkt, der so etwas anbietet? Ein Onlineversand soll mir prinzipiell auch recht sein, allerdings muss man da in der Regel dann ja auch immer Versandkosten zahlen und ob sich das für ein wenig Nougat lohnt, sei dann wohl auch dahingestellt. Aber vielleicht kennt jemand ja auch eine Seite mit einem kostenlosen Versand nach Österreich.

Im Backregal neben der Marzipanrohmasse findest du auch schnittfesten Nougat. Diesen Nougat gibt es von der Firma Schartau und auch bei Lidl von einer billigeren Firma. Besonders zur Weihnachtszeit gibt es das von verschiedenen Anbietern. Wenn du Pech hast, dann gibt es das zur zeit nur von der teuren Schwartau - Firma. Aber schau mal im Backregal nach. Die Packung sieht fast so aus wie die von der Marzipanrohmasse.

Zu Weihnachten habe ich auch schnittfestes Nuss-Nougat gebraucht. Bereits beim Marktkauf, einem großen Supermarkt der Edeka-Kette angehörig, bin ich in der Backwarenabteilung fündig geworden. Bei mir stand es zwischen Mandeln& Co und auch Puddingpulver.

Ich dachte zunächst auch, es sei etwas schwieriger, an so etwas zu kommen, aber ich bin froh, doch recht schnell fündig geworden zu sein. Gekauft habe ich dann einfach die günstigere Eigenmarke von Edeka. Vielleicht gibt es ja bei Euch auch einen gut sortierten Supermarkt, der ebenfalls eine Eigenmarke anbietet.

Ich habe die Inhaltsstoffe der teureren und der günstigen Marke verglichen und konnte keine Unterschiede feststellen, so dass ich dann die Eigenmarke mitgenommen habe. Allzu teuer war sie aber nicht und auch das Markenprodukt wäre noch gut bezahlbar gewesen.

Nuss-Nougat findest du bei EDEKA zwischen den Backwarenzutaten wie Mandeln und Rohmarzipan. Ob der Supermarkt auch in Österreich zu finden ist, weiß ich nicht. Aber vielleicht habt ihr eine Kaufland-Filiale. Da haben wir erst kürzlich Nuss-Nougat geholt. Im Kaufpark werden sie es auch haben. Das Nuss-Nougat kommt von Schwartau und schmeckt sehr gut.