Backofen stinkt, wenn er leer an ist

Wir haben im Moment ein kleines Problem mit unserem Backofen. Der Backofen stinkt ziemlich, wenn er an ist. Allerdings ist das nur dann so, wenn er leer ist (also beim Vorheizen). Sobald man etwas hinein tut, hört der Gestank sofort wieder auf. Wenn der Backofen aus ist, stinkt er natürlich auch nicht mehr (auch wenn nichts drin steht).

Was können wir gegen diesen Gestank tun? Gibt es da Hausmittel gegen oder muss da ein neuer Backofen her? Es ist auch nicht so, dass der Backofen dreckig wäre und deswegen stinkt. Der wurde gerade erst sauber gemacht. Daran kann es also nicht liegen.

Das Problem habe ich auch. Zwar wische ich den Ofen regelmäßig aus und verwende auch mal Zitronensaft oder Salz, was ja Geruch binden soll. Aber geholfen hat nichts. Ich denke, bei mir ist da ein eingebrannter Fleck mit daran schuld, den ich so auch nicht mehr herausbekomme.

Lüftest Du den Ofen regelmäßig und wie wurde der Ofen denn gereinigt? Sind auch die Bleche oder das Rost auch gereinigt worden?

Ne, die Bleche und den Rost habe ich noch nie gereinigt. Ich wüsste nicht, wozu das gut sein soll. Den Rost habe ich noch nie benutzt und das Backbleck wird nur mit Backpapier verwendet und ab und zu mal abgespült. Aber richtig reinigen tue ich es nicht.

Ich denke auch nicht, dass der Geruch vom Backblech oder vom Rost kommt. Beides nehme ich ja raus, wenn ich den Backofen vorheize. Und nur dann ist der Gestank ja da. Wenn dann das Backblech mit dem Gericht drauf in den Backofen geschoben wird, hört der Geruch ja plötzlich wieder auf.

Was meinst du mit Lüften vom Backofen genau? Bei uns wird der nach Benutzung noch etwas mit offener Tür stehen gelassen, was einem auch die Heizung erspart und so für ein schnelleres Abkühlen sorgt. Und gereinigt haben wir den Backofen mit so einem ganz normalen Backofenspray.

Ja, ich meinte die geöffnete Backofentür nach der Verwendung des Backofens.

Nimm mal grobes Salz und streue damit den Boden des Ofens aus. Den erhitzt Du dann für eine Weile auf geringe Temperatur. Angeblich soll das Salz diesen Geruch aufnehmen und dazu eine zusätzlich reinigende Wirkung haben. Das Salz kannst Du dann nach Erkalten einfach auswischen oder vielleicht sogar aussaugen.

Ebenfalls möglich ist ein ofenfestes Gefäß in den Ofen zu geben, was Du mit Wasser und Zitronensaft befüllst. Das lässt Du seher heiß werden und ca 20 Minuten im Ofen lassen. Dann mit einem Tuch abwischen. Vielleicht hilft es ja bei Dir.