Nudelnester, die auch beim Kochen Nudelnester bleiben?

Ich mache heute eine Tomatensauce mit grünen Bandnudeln, wobei die Bandnudeln in der Packung zu Nudelnestern geformt sind. Nun ist es so, dass diese Nester sich relativ schnell auflösen, sobald sie länger im kochenden Wasser liegen. Gibt es denn eine Möglichkeit, dass die Nester auch Nester bleiben und sich nicht auflösen? Oder ist das gar nicht möglich?

Du kannst mit einer großen Gabel diese Nester auf dem Teller wieder herstellen, indem du die Nudeln um die Gabel drehst und sie auf dem Teller vorsichtig wieder absetzt. Beim Kochen gehen diese Nudelnester immer auseinander. Das ist aber auch klar, weil man diese ja auch rühren muss und sie ja auch weich werden. Da gibt es keinen Trick. Nichtmal, wenn du nur wenig Wasser nimmst. Dann würden die Nudeln zusammenkleben.

Also möglich ist das durchaus. Nur kann ich Dir leider nicht mehr dazu sagen. Ich weiß nur, dass ich schon mal Nudelnester gekocht habe, weil wir die gerade noch da hatten und eigentlich wollte ich halt nur übliche Nudeln für das Essen haben. Allerdings fielen die halt nicht von selbst auseinander.

Ich würde schätzen, dass ich die entweder bei Lidl mal in einer der Angebotswochen oder aber bei Rewe gekauft habe, die waren allerdings grün und die Verpackung war eventuell dazu auch passend dunkelgrün. Wo hattest Du die denn her? Großartig hin und her bewegen sollte man die meiner Meinung nach eh nicht, natürlich sollen die auch nicht am Boden haften bleiben, aber ein ausreichend großer Topf hat bei mir eigentlich schon ausgereicht, damit die Nester auch in ihrer Form bleiben. Vielleicht lässt Du Sie auch zu lange im Wasser?

ygil hat geschrieben:Wo hattest Du die denn her? Großartig hin und her bewegen sollte man die meiner Meinung nach eh nicht, natürlich sollen die auch nicht am Boden haften bleiben, aber ein ausreichend großer Topf hat bei mir eigentlich schon ausgereicht, damit die Nester auch in ihrer Form bleiben. Vielleicht lässt Du Sie auch zu lange im Wasser?