Krümmungsgrad von Gurken als EU-Vorschrift

vom 18.01.2011, 18:29 Uhr

Ich wusste gar nicht, dass es sowas gibt, aber dank eines Hinweises eines anderen Users habe ich gerade erfahren, dass es tatsächlich EU-Vorschriften für den Krümmungsgrad von Gurken und auch anderen Obst- und Gemüsesorten gibt. Wer hätte das gedacht?

Demnach dürfen Gurken die diesen Vorschriften nicht gerecht werden zwar schon verkauft werden, allerdings nur als Fehlerware oder als Gurken die nur für das Kochen bestimmt sind. Mir wäre das ehrlich gesagt noch gar nicht aufgefallen, dass es da unterschiedliche Versionen gibt. Ich habe bisher immer nur die normalen Gurken gesehen, die wohl der EU-Vorschrift entsprechen, zumindest waren sie nie besonders gekrümmt.

Aber wozu gibt es eigentlich diese EU-Vorschrift? Schmeckt eine Gurke, die mehr oder weniger gekrümmt ist anders? Das Auge isst bekanntlich mit, aber aus einer Gurke wird meistens sowieso nur ein Salat gemacht. Da merkt man dann wohl keinen Unterschied mehr ob die Gurke gekrümmt war oder nicht. Wozu also? Und eine gekrümmte Gurke kann optisch ja auch schön sein.

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» tournesol » Beiträge: 7760 » Talkpoints: 69,99 » Auszeichnung für 7000 Beiträge



Soweit mir bekannt ist, wurde diese EU-Vorschrift aufgehoben. Das heißt, dass die Gurken nun wieder krumm sein dürfen. Früher sollten sie gerade sein, damit sie besser verpackt werden konnten. Ich denke, auch für andere Gemüse- und Obstsorten ist die Vorschrift entfallen.

» Cid » Beiträge: 20027 » Talkpoints: -1,03 » Auszeichnung für 20000 Beiträge


Ja, soweit ich das verschiedenen Berichten entnommen habe, wurde die Richtlinie eine Zeit lang aufgehoben, dann aber habe ich wiederum Berichte gefunden, die gemeint hätten, dass die Vorschrift wieder zur Geltung kommen soll.

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» tournesol » Beiträge: 7760 » Talkpoints: 69,99 » Auszeichnung für 7000 Beiträge



JotJotin 26 EU Normen für Obst und Gemüse könnten bald fallen hat geschrieben:Die Normen wurden eingeführt, damit in die (ebenfalls) standardisierten Gemüsekisten jeweils die gleiche Menge Gemüse passt.

» JotJot » Beiträge: 14058 » Talkpoints: 8,38 » Auszeichnung für 14000 Beiträge



Wenn es die Vorschrift wirklich noch gäbe, fände ich sie jedenfalls sinnlos: Warum sollte man Gurken, die nur 2 Grad zuviel gebogen sind entsorgen, obwohl sie eigentlich genau so gut schmecken, wie die Gurken, die gerade sind. Dann müsste man ja auch einführen, dass Bananen gerade sein müssen, damit man sie in die standardisierten Obstkisten laden kann, oder wie? Vielleicht soll man unreife Bananen auch nicht mit Gurken verwechseln, weshalb es diese Vorschrift gibt :wink:

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» delpiero224 » Beiträge: 1378 » Talkpoints: 4,49 » Auszeichnung für 1000 Beiträge


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