Cocktails selber machen

Wenn bei uns eine Party steigt dann bin ich immer für die Getränke zuständig und da ich nicht immer nur Radler mischen will, suche ich nach Vorlagen wie man Cocktails selber machen kann. Sicher brauche ich da eine richtige Ausrüstung dazu wie es die Barkeeper haben, also einen Mixer und einen Shaker usw.

Kann man das irgendwo lernen, gibt es da Kurse oder wenigstens Bücher mit Rezepten? Wäre super wenn ich da ein bisschen was dazu lernen könnte!

Eigentlich ist es ganz einfach. Du solltest einen Shaker mit Siebaufsatz besitzen und einen Messbecher für die cl-Angaben. Evtl. noch einen Eiscrusher und ein paar hübsche Gläser.

Dann besorgst du dir noch ein Cocktialbuch, suchst dir das raus was dir gefällt und musst dann halt noch die passenden Zutaten besorgen, die aber alle in den Büchern angegeben sind.

Dann mischst du alles zusammen im Shaker, shakest alles durch und gibst alles in ein Glas. Natürlich kann es auch zu einem richtigen Hobby werden mit Gläsern dekorieren und Special Cocktails. Aber zum Anfang sollten einfache Cocktails wie Pina Colada reichen, zumal die sehr einfach sind und lecker schmecken.

Klar gibt es Kurse, in denen du lernen kannst, wie man Cocktails macht. Aber eigentlich ist das fürs Privatleben nicht notwendig.

Wir haben auch einige Zeit lang sehr gerne Cocktailabende veranstaltet. Das erste Mal einkaufen wird wohl etwas teurer werden, weil man ja für jeden Cocktail ein paar Zutaten benötigt. Wenn du also beim ersten Mal drei Cocktails machst, bis du sicher ausgelastet und hast ein kleines Repertoire. Beim nächsten Cocktailabend kannst du ja dann ein oder zwei neue Rezepte ausprobieren.

Wir haben das Buch "1000 Cocktails aus aller Welt" zu Hause und sind sehr zufrieden damit. Anbei ein Link zu Amazon: Klick.

Ich habe aber auch gerne online nach neuen Rezepten gesucht und in so auf eine sehr tolle Seite gestoßen: Klick. Dort kannst du nach verschiedenen Kategorien suchen. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und gut beschrieben.

Meine Lieblingscocktails sind übrigens: Pina Colada, Swimming Pool und Coconut Kiss (mit Malibu oder alkoholfrei)

Hormonkeks hat geschrieben:Dann mischst du alles zusammen im Shaker, shakest alles durch und gibst alles in ein Glas. Natürlich kann es auch zu einem richtigen Hobby werden mit Gläsern dekorieren und Special Cocktails. Aber zum Anfang sollten einfache Cocktails wie Pina Colada reichen, zumal die sehr einfach sind und lecker schmecken.

Hi, ich hab mirauf ebay die DVD Cocktailschule geholt, die gibts aber auch recht günstig bei amazon. Für die richtigen Kniffe lohnt es sich vielleicht, wenn du mit Abbildungen nich so leicht zurechtkommst, obwohl das bei Cocktailmixen ja eigentlich nicht so sehr schwer ist.

Meine Mutter hat sich auch im Laufe der Zeit eine richtige kleine Cocktailbar angesammelt. Da kannst du sagen was du haben willst, die hat fast alles. Wie schon gesagt wurde, einfach immer ein paar Flaschen dazuholen, dann kommt das mit der Zeit. Alkohol ist ja doch nciht so leicht verderblich . Und wenn du dir dann immer eine Karte anlegst mit den Getränken die du zur Verfügung hast, kannst du das dann auch noch schön partygerecht gestalten.

Wichtig ist vor allem auch immer das Crushed-Ice. Und so ein bisschen Deko wäre auch nicht schlecht, dann reißen dir die Leute die Cocktails einfach nur noch aus der Hand

Hallo,

ich mache auf bestimmten Anlässen auch gerne ab- und zu einmal ein Cocktail. Eher wegen dem Aussehen, anstatt dem Geschmack. Aber zu deiner Frage, ich kann dir sagen, dass es auf jeden Fall Bücher zur Cocktail-Zubereitung giebt. Ich besitze selbst eines davon. Ich habe es mir vor ungefähr einem halben Jahr bei www.ebay.de ersteigert. Doch auch bei www.amazon.de wirst du sicherlich fündig. Einfach mal 'cocktail buch' als Suchbegriff eingeben.

Glückwunsch zu deinem neuen Hobby. Cocktails machen Spaß und ich finde es hundsgemein dass sie so gut schmecken und man erst später an die Nebenwirkungen erinnert wird. Das erwähnte Cocktailbuch habe ich auch und ich kann es nur Empfehlen, alles ist schön übersichtlich, es gibt auch noch Erklärungen zum Handling und der Buchdeckel ist abwaschbar, auch nicht ganz unwichtig wie ich finde. Learning by dooing, du machst das schon. Niemand erwartet einen perfekten Baarkieper der alle Rezepte aus dem Kopf weiß und bei dem die die Bewegungen so flüssig sind wie der Cocktail den er mixt.

Du brauchst unbedingt einen Shaker, jede menge Eiswürfel und eine Grundauswahl an Getränken. Als Basisausstattung würde ich dunklen Rum,Tequila, Whiskey, Vodka, Campari und Curacao sowie ganz wichtig Grenadinesirup empfehlen. Später kannst du dir noch Angostura Bitter, Wermut Rosso und Bianco, Amaretto, Cointreau, Gin und Sherry zulegen.

Kauf keine Billigsorten wie zum Beispiel den Curacao für drei Euro beim Discounter, auch der Saft sollte aus einhundert Prozent Saft bestehen. Beim Amaretto und dem Cointreau ist es aber egal wenn du preiswert kaufst da es hier nur um den typischen Geschmack geht und der ist überall gleich intensiv. Einen Eiscrusher habe ich selber nicht, ich benutze immer eine Moulinette zum zerkleinern, zur Not geht auch ein Küchentuch und ein Fleischklopfer. Verzierungen nehme ich eigentlich auch nicht da ich aus Kostengründen nur in sehr kleinem Kreis mixe und da sowieso jeder immer etwas anderes haben möchte und ich dann nicht mehr weiß wie ich das teure Zubehör verbrauchen soll. Aufgeschnittene Sternenfrucht kommt aber immer gut, ebenso Orangen- oder Zitronen- beziehungsweise Limettenscheiben. Vielleicht hast du ja auch ein paar Minz- oder Zitronenmelisseblätter in deinem Kräutertopf oder im Garten, die gehen auch ganz gut.

Mein Lieblingscocktail ist übrigends Tequila Sunrise, der geht ganz einfach und er macht auch optisch was her. Du benötigst 6 cl Tequila, 10 cl Orangensaft, 2 cl Grenadine, 1 cl Zitronensaft, eine Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche. Tequila und Zitrone in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und mit Orangensaft auffüllen. Mit Schwung den Grenadinesirup ins Glas kippen damit du einen schönen Sonnenuntergang bekommst und mit der Cocktailkirsche und der Orangenscheibe garnieren.

Am besten du lädst zur Cocktailparty ein und lässt von jedem eine Flasche mitbringen, dann hast du schon deine Grundausstattung. Schreib doch später noch einmal wie es geklappt hat.

Cocktails mixen macht in der Tat sehr viel Spaß, erfordert aber auch etwas Geschick. Ich habe für meine ersten Versuche damit ein Buch zu Hand genommen, das einfachere Cocktails beinhaltete. So konnte ich etwas herumprobieren und experimentieren. Für das Mixen benötigst du eine Grundausstattung wie einen Shaker, einen Messbecher der auch cl misst und verschiedene Getränke bzw. auch Gläser, in die du deine Erfolge einfüllen kannst.

Wenn du dich nicht so richtig traust, nach einem Buch zu mixen, bieten die Volkshochschulen auch häufig Cocktailkurse an. Das ist insbesondere dann gut, wenn du nicht weißt, wie man mit dem ganzen Zubehör umgeht. Es gibt ja nicht nur den Shaker, sondern auch noch ein paar andere Sachen um besondere Cocktails zu mixen. Wenn es dich wirklich interessiert und du immer beauftragt bist bei euch die Getränke zu machen, solltest du so einen Kurs mal besuchen. Das macht Spaß und man lernt Gleichgesinnte kennen.