Welches Spätzlesieb für Aluguss Töpfe?

Auf Grund meines anderen Beitrages und der zahlreichen Antworten habe ich gleich mal bei Ebay wegen einem Spätzle Sieb geschaut. Nun gibt es dort zumindest zwei Varianten. Eine aus Plastik denke ich mal und eine aus Edelstahl. Nun ist es so, dass ich mit Aluguss Töpfen koche und diese werden ja nach oben hin auch sehr sehr heiß. Ein Edelstahl Sieb möchte ich nicht nehmen, da ja dann der Rand zerkratzt.

Was nimmt man nun am besten? Weiß jemand von euch wie Hitzebeständig die Teile sind? Ist es eine Variante, vielleicht in eine Schüssel voll Wasser die Spätzle zu schaben und dann eben in den Topf zu geben? Also mit einer Kelle dann rausholen und ohne kalten Wasser logischerweise.

Ist es eine Variante, vielleicht in eine Schüssel voll Wasser die Spätzle zu schaben und dann eben in den Topf zu geben?

also ich hobel / reibe meine Spätzle auch nur selber und nutze genauso wie du Alugusstöpfe. Ich habe mir damals die Spätzleria von Tupperware gekauft und muss sagen, dass die noch nicht angeschmolzen oder ähnliches ist.

Schau mal, ob du dich mit diesem anfreunden kannst. Ich kann den Artikel nur empfehlen, weil er einfach in der Handhabung aber auch in der Reinigung ist.