Früchte der Passionsblume

vom 22.07.2010, 11:57 Uhr

Die Früchte der Passionsblume sind laut Gärtnerei Maracujas und die Gärtnerin konnte nicht sagen, ob die Früchte auch schmecken. Giftig sind sie wohl nicht. Sie sollen nur kleiner sein als die Früchte, die man im Obstladen kaufen kann.

Meine Tochter hat an ihrer Passionsblume, die sie auch auf der Terrasse stehen hat, mittlerweile 5 Früchte, die auch langsam orange werden. Wann erkennt man dass sie wirklich reif sind und kann man sie dann auch bedenkenlos essen? Sind sie genießbar oder sollte man lieber die Finger davon lassen?

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge



Das liegt im Grunde daran, dass die essbaren Passionsfrüchte die es im Handel gibt von Passiflora edulis (Maracuja), Passiflora quadrangularis (Riesengranadilla), Passiflora tripartita (Curuba) und Passiflora ligularis (Granadilla) stammen - insgesamt gibt es jedoch über 1000 Passionsblumenarten ;).

Ich weiß ja nicht, welche Passionsblume bei deiner Tochter auf der Terrasse steht, aber im Handel als Zierpflanze gibt es meist Passiflora caerulea (am meisten verbreitet, auch: Blaue Passionsblume), Passiflora racemosa sowie Passiflora violacea).

Die meisten der Zierpassionsblumen tragen keine Früchte bzw. andere als die, die man im Supermarkt findet. Die von Passiflora caerulea / Blaue Passionsblume sind bei Reife so gelblich, ein wenig größer als eine Aprikose und essbar, ich nehme mal an, dass es sich darum handelt.

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» Subbotnik » Beiträge: 9308 » Talkpoints: -7,05 » Auszeichnung für 9000 Beiträge


Subbotnik hat geschrieben:Die von Passiflora caerulea / Blaue Passionsblume sind bei Reife so gelblich, ein wenig größer als eine Aprikose und essbar, ich nehme mal an, dass es sich darum handelt.

Ja, genau die ist es. Ich habe die gleiche Passiflora hier stehen, aber bei mir sind keine Früchte dran. Wie schmecken denn diese Früchte? Sind sie sauer oder süß? Schält man diese Frucht oder kann man sie mit Schale essen?

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge



Passiflora caerulea sie soll mal nachsehen, ob die Früchte überhaupt etwas wiegen :D. Denn meist handelt es sich dabei um Hohlfrüchte wo wenn überhaupt meist nur Samen drin sind. Die hatte ich meist an meiner Passiflora, da ich sie spaßeshalber mit meiner vitifolia gekreuzt habe.

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» Subbotnik » Beiträge: 9308 » Talkpoints: -7,05 » Auszeichnung für 9000 Beiträge



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