Rezept für Gebäckteilchen mit Banane und Schokolade gesucht

Vor einiger Zeit hatte ich bei einem Ausflug in einer Bäckerei ein total leckeres Gebäckteilchen gekauft, das ich noch gar nicht kannte. Unten war Mürbeteig oder so eine Art Mürbeteig, darauf eine dünne weiße Creme (Milchcreme vermutlich oder was mit Sahne), darauf lag eine Banane und überzogen war alles mit dunkler Schokolade. Schmeckte absolut super. Kennt jemand dieses Teilchen und weiß, wie es heißt? Und vielleicht auch das Rezept? Die Banane schmeckte sehr fruchtig und frisch, war also wohl nicht mitgebacken worden.

Mein Idee wäre hierbei ein Maulwurfkuchen. Mag sein, dass das Gebäck in der Bäckerei etwas abgewandelt war, entweder vom namen oder auch von der Backweise her aber es hört sich für mich schon sehr nach dem Kuchen an, den ich gerade genannt habe.
Ansonsten kann man in der Kombination mit Banane und Schoko sicher einige Kuchen abwandeln. Mir fiele hierbei zum Beispiel die Donauwelle ein. Regulär wird diese ja mit Kirschen gemacht aber da die Donauwelle schon hauptsächlich aus Schokolade und weißer Cremefüllung besteht, kann ich mir darin auch sehr gut Bananen vorstelle, anstatt Kirschen.

Da gibt es natürlich viele verschiedene Varianten, wie man so einen Kuchen zubereiten kann. Eine Variante wurde ja bereits genannt, der Maulwurfkuchen von Dr. Oetker. Allerdings, finde ich, dass die Creme dort ziemlich künstlich schmeckt, und - auch wenn ich ein absoluter Bananenfan bin - deshalb mag ich selber diesen Kuchen nicht so.
Meine Empfehlug ist Ruff Tortencreme. Die rührt man einfach nur mit Milch an fertig. man kann die Hälfte der angegebenen Milch durch Bananensaft ersetzten. Das schmeckt herrlich erfrischend, passt gut zu Schokoladenteig, und lässt sich auch gut mit Frischen Bananen dekorieren.

Bei diesen Schoko-Bananen handelt es sich um einen einfachen Mürbeteig, der erst mal gebacken wird. Da reicht ein normales Grundrezept für Mürbeteig aus. Dieser wird noch vor dem Backen in Bananenform gebracht. Dann ist es eine Vanille-Sahnecreme, die auf diesen Mürbeteig gestrichen wurde. Tortencreme von Ruff ist da geeignet, aber auch eine Paradiescreme von Dr. Oetker. Darauf legst du dann eine halbe Banane und überziehst das dann mit Schokoladenkuvertüre oder einfacher Schokolade. Die Bananen auf keinen Fall mitbacken!
Diese Zubereitung schmeckt zwar nicht so wie sie bei der Bäclerei "Kamps" schmeckt, aber es schmeckt auch gut. Das Orginalrezept wirst du wohl nirgendwo finden. Das ist eine Spezialität der Bäckereien.