Milchbauern unterstützen - Was kann man kaufen?

Immer wieder demonstrieren ja die Landwirte derzeit gegen die sinkenden Milchpreise. Zu Recht, wie ich finde. Generell bin ich der Meinung, dass Arbeit, egal welcher Art, auch fair honoriert werden sollte. Zudem kann es ja nicht in unserem Interesse sein, dass sich das Halten von Milchkühen in Deutschland für die Bauern nicht mehr lohnt. Aus diesem Grund bin ich gerne bereit, mehr für meine Milchprodukte auszugeben.

Nun habe ich jedoch einen Artikel gelesen, dass nicht etwa, wie man vermuten möchte, die Discounter das Hauptproblem sind. Besonders große Konzerne wie Müller oder Campina scheinen die Preise für Milch zu drücken, um diese dann mit Markennamen wie Landliebe teuer zu verkaufen. Jetzt frage ich mich, welche Milchprodukte ich kaufen kann, damit mein Geld auch wirklich bei den Landwirten ankommt und nicht in den Werbe-Taktiken großer Firmen verpulvert wird. Kennt ihr euch auf diesem Gebiet aus und wisst vielleicht wo man Informationen findet, welche Marken die Milch-Betriebe noch fair bezahlen?

Helfen würdest du wahrcheinlich nur gezielt können, wenn du deine Milch direkt beim Bauern kaufen würdest. Sobald die ihre Milch nämlich an die Zwischenhändler verkaufen, kommt bei ihnen eben nicht mehr an, auch wenn du dir da Gedanken machst. Das landet wenn dann alles beim Konzern. Und wenn du mehr kaufst, geben die dem Bauern ja auch nicht mehr.

Wenn man was machen will, müsste man beim Händler anfangen. Der müsste den Bauern mehr Geld pro Liter Milch geben. Und wenn das bekannt ist, dann können sie ihre Preis fair anpassen. Dann wären Bauern und auch der Kunde, der die Milch kauft, zufrieden.

Ich gebe da winny2311 recht. Ich lebe selber auf einem Bauernhof, meine Eltern sind Landwirte. Momentan sieht es wirklich so aus, dass wir bald vom Ersparten zurückgreifen müssen, weil die Preise für uns Bauern so niedrig sind, dass man nicht mehr alles finanzieren kann, was man braucht. Das wären zum Beispiel Geld für Diesel (Traktoren brauchen eben Sprit), Dünger, Spezielle Nahrung, Tierärzte ( und das wird teuer wenn der herkommen muss, und das muss er eben bei großen Tieren) und viele weiter Kleinigkeiten.

Der Bauer muss ja schon fast seine Milch an die Konzerne weitergeben. Anders wird man sie ja nicht los. Diese allerdings zahlen zu wenig. Diese Konzerne, also die Molkereien verarbeiten und verkaufen die Milch in Form von Milch und Milchprodukten. Dann landet alles auf den Märkten. Also ist es im ziemlich egal von wo du deine Milchprodukte kaufst - es hängt von den Konzernen ab.

Anders wäre es, wenn du einen Bauern in deiner Nähe hast. Dem kannst du Milch abkaufen. Wenn du dass machst, kommst du sogar oft billiger weg als von Supermärkten. Es gibt außerdem noch bei ein paar Bauern, die Hofläden besitzen. Die Produkte werden in der Regel von ihm hergestellt. Falls du einen finden solltest und dort einkaufst, hilfst du ihm damit auch sehr.

Danke für eure Antworten. Ich wohne zwar in einer ländlichen Gegend und kenne die von dir beschriebenen Hofläden, DieApokalyptischenReiter. Ich kaufe dort auch sehr gerne Obst, Gemüse und Eier ein. Leider gibt es in meiner Umgebung keine Milchbauern. - Danach hatte ich mich schon erkundigt. Trotzdem möchte ich gerne, dass mein Geld auch dort ankommt, wo es hingehört, nämlich bei den Landwirten. Ich weiß ja, wie schwer es gerade die Milchbauern haben.

Die Produkte der Großen Konzerne meide ich im Supermarkt sowieso. Aber gibt es denn nicht vielleicht irgendwelche Marken, die ich wählen kann, die eben nicht die Preise drücken? Oder kennt ihr vielleicht so etwas wie ein Qualitätssiegel für Milchprodukte, ähnlich dem für Lebensmittel aus fairem Handel, nach dem ich mich richten könnte? Und wie ist es denn eigentlich mit den Milchprodukten aus Bio-Läden? Habe ich da vielleicht eher die Chance, etwas zu kaufen, für das die Landwirte auch fair bezahlt worden sind oder herrscht auch dort schon der Preiskrieg der Konzerne?

Es gibt jetzt auch "Die faire Milch". Die wird von den Bauern selbst vertrieben, welche in den letzten Jahren immer wieder demonstriert haben. Diese milch ist aber leider nur in Baden-Württemberg und in Bayern zu erhalten. Dort erhält man sie bei Rewe. Aufgrund der großen Nachfrage wird die Faire Milch aber in Zukunft in ganz Deutschland zu kaufen sein. Die Milchbauern wollen mit dieser Milch wieder ein regionales Produkt auf den Markt bringen, dass ökologisch nachhaltig ist und fair sowohl für den Produzenten als auch für den Verbraucher. Leider stehen viele große Konzerne wie Müller und Co. den Milchbauern im Weg indem sie die Molkereien aufkaufen, so dass die faire Milch dort nicht produziert werden kann. Und die Milchbauern möchten ihre Milch nicht von Bayern nach Hessen liefern, da sie sehr viel Wert auf Regionalität legen. Von dieser Milch erhalten die Landwirte 10 Cent mehr als bei herkömmlicher Milch. Dafür sorgen die Milcherzeuger dafür, dass die Milch gentechnikfrei ist und die Kühe noch einen Wiesengang haben. Zudem unterstützen die Landwirte Umweltprojekte zum Schutz der Natur.
Falls es "Die faire Milch" bei euch nicht geben sollte könnt ihr lieber auf die günstige milch zurück greifen als euch von einer schönen Verpackung anziehen zu lassen, die den Bauern auch nicht mehr Geld zukommen lässt. Biomilch ist auch zu empfehlen, obwohl es den Bauern auch hier nicht mehr gut geht.

Sicher wäre es das Beste, wenn du deine Milch direkt beim Bauern kaufen würdest, aber das ist natürlich nicht überall möglich.

Ich denke mal, dass man den Bauern schon ein bisschen helfen kann, wenn man zumindest darauf achtet, dass man Produkte von Molkereien aus der Region kauft. Diese erkennt man an den Nummern in den ovalen Kreisen. Da steht, in deinen Fall zuerst ein D für Deutschland, danach ein M für Milch und dann sollte eine Nummer stehen. An der erkennst du die Molkerei, die die Milchprodukte verarbeitet hat. Diese Nummer kann man im Internet erfragen, jede Molkerei hat eine Eigene. Damit stellt man zumindest sicher, dass die Produkte nicht aus dem Ausland kommen. Ob es aber den Bauern wirklich viel hilft, weis ich auch nicht. Der Preis wird nun mal von den großen Konzernen und von den Industrieländern, die bei weiten billiger Milch produzieren können gemacht und wenn die nicht wollen, dass Milch mehr wert wird, wird es nicht viel helfen.

Leider habe ich nicht die Möglichkeit meine Milch beim Bauern direkt zu kaufen.

Aber als regelmaessiger Ökotest Leser kann ich die Ausgabe Sept. 2009 empfehlen. Dort wurde ein Milch Test gemacht, wo man Discounter-, Bio- und Markenmilch verglichen hat. U.a. wurde auch der durchschnittliche Auszahlungspreis an die Bauern pro kg Milch ermittelt. Der Zeitraum war Jan. - Juni 2009.
Ich gebe zu es ist kein Test aus diesem Jahr, aber es sind die aktuellsten Zahlen die ich habe.
Anhand dieser Tabelle versuche ich auf meine Weise die Milchbauern zu unterstützen.