Blumen Restaurant - Blumen zum Essen?

Meine Freundin hatte mir die Tage ein neues Restaurant vorgeschlagen. Sie meinte es ist ein Blumen Restaurant. Da ich mir darunter nichts vorstellen kann, habe ich auch nicht nach gefragt. Nun geht mir das nicht mehr aus dem Kopf. Würde ja doch gerne da mal hin fahren wollen mit meinem Freund, doch möchte ich auch am Schluss nicht enttäuscht sein.

Vielleicht kann mir ja auch der ein oder andere einen kleinen Tipp geben, was ich mir unter einem Blumen Restaurant vorstellen kann?

Ich muss zugeben, dass ich mir unter einem Blumen-Restaurant nun auch nichts vorstellen konnte und mal nachgeschaut habe, ob ich dazu etwas finde. Ich habe ein Restaurant in Frankfurt gefunden, das Blumen heißt, aber der Beschreibung nach gibt es da einfach französische Küche, was mit Blumen nicht unbedingt viel zu tun hat. Vielleicht werden die Speisen mit essbaren Blumen verziert, aber sonst würde ich bei dem Restaurant einfach mal die Speisekarte einsehen, bevor ihr dort essen geht.

Ich weiß, dass es einige essbare Blumen gibt, und dass diese sich beispielsweise gut in Salaten oder in Süßspeisen verarbeiten lassen, weil sie nicht nur lecker schmecken, sondern auch toll aussehen. Ob die paar Spezies, die man servieren kann, aber für die Zusammenstellung einer kompletten Speisekarte ausreichen, weiß ich nicht. Ein reines Blumenrestaurant stelle ich mir deswegen aufwändig und wenig ertragreich vor. Vielleicht ist es aber so, dass das Restaurant alle möglichen Gerichte anbietet und lediglich die Dekoration aus essbaren Blumen besteht. In diesem Fall würde ich einen Probebesuch zumindest nicht ablehnen.