Regelungen bei der Hausschlachtung

In einigen Tagen will eine Bekannte aus ihrem Haus ausziehen. Da sie jetzt leider wieder alleine ist, braucht sie ja das Haus nicht mehr und hat sich deswegen eine Wohnung gesucht. Gestern kam sie zu mir und hat mich gefragt, ob ich nicht bei der Hausschlachtung helfen möchte.

Jetzt frage ich mich die ganze Zeit was es mit dieser Hausschlachtung auf sich hat und was ist das eigentlich genau? Habe davon noch nie irgendetwas gehört, kann mir einer das erklären?

Hausschlachtung ist das schlachten von Tieren, die zum eigenen Verzehr gedacht sind. Man darf sie nicht verkaufen und auch die Wurst, die daraus gemacht wird darf nicht verkauft werden, weil es sonst schon wieder eine gewerbliche Schlachtung ist. Diese gewerbliche Schlachtung hat noch mehr Auflagen, als die Hausschlachtung.

In Deutschland ist zwar die Hausschlachtung erlaubt, man muss aber ein paar Auflagen erfüllen. Das heisst, dass man erst mal das lebende Tier vom Tierarzt untersuchen lassen muss, damit es zum Schlachten freigegeben ist. Dann muss man aber auch eine Prüfung zur Eignung zum artgerechten Töten von Schlachttieren haben.

Ausserdem müssen einige Hygienevorschriften eingehalten werden sowie eine Küche muss vorhanden sein, wo auch sauber zerlegt werden kann. Jugendliche unter 14 Jahren dürfen beim Schlachten nicht dabei sein. Zumindest ist es in einigen Bundesländern so. Wenn du aber genaueres wissen willst, muss man das Bundesland wissen, wo die Hausschlachtung gemacht werden soll. In einigen Bundesländern wird es nicht ganz so eng gesehen und in anderen Bundesländern ist es sehr streng. Aber in allen Bundesländern muss man die Prüfung haben, dass man Tiere artgerecht töten kann und darf.

Das eine Hausschlachtung das schlachten von Tieren im Haus ist und damit große Auflagen verbunden sind ist die eine Sache. Aber ich vermute mal das deine Bekannte das nicht gemeint hat.

Ich vermute mal eher das sie gemeint hat ob du ihr ausräumen und siedeln hilfst. Sozusagen das Haus schlachten um dann neu anfangen zu können.

Falls es doch eine andere Erklärung dafür gibt würde ich mich darüber freuen sie zu erfahren.