Schokobrunnen im Restaurant mehrmals verwendet

Meine Eltern waren vor 2 Wochen mit Freunden ein Wochenende Schi fahren und waren in diesem Urlaub am Abend immer im gleichen Hotel essen. Die Freunde meiner Eltern fahren schon seit "zig" Jahren dort hin und deshalb kennt der Besitzer sie natürlich auch schon oberflächlich. Auch meine Eltern waren mittlerweile seit ein paar Jahren regelmäßig im Winter dort. Der Bekannte meiner Eltern hat sie dann an einem Abend vor 2 Wochen gefragt, ob sie gerne Schokofondue essen. Da sie das bejaht haben, hat er sie damit überrascht und für den nächsten Abend in diesem Hotel einen Schokobrunnen mit Früchten bestellt.

Es ist allen gleich aufgefallen, dass die Schokolade nur an einer Seite richtig herunter rinnt und sie irgendwie oben ein bisschen stockt, aber sie haben sich anfangs nicht gleich etwas dabei gedacht. Der Bekannte meiner Eltern hat dann am Schluss mit einem Löffel von oben die Schokolade weggegessen und hatte auf einmal so komische Körner im Mund. Als er sie aus dem Mund genommen hat, hat er festgestellt, dass diese von Früchten waren, die sie gar nicht serviert bekommen haben. Er hat sich so sehr geekelt, da dann klar war, dass diese Körner schon von Vorbenutzern gekommen sein mussten.

Sie haben dann den Kellner zu Rede gestellt und der hat nur komisch gelacht und das Ganze übergangen, was ich überhaupt nicht ok finde. Der Bekannte meiner Eltern war daraufhin beim Geschäftsführer und dieser hat ihm den gesamten Preis für das Ganze zurückgegeben. Ich finde es zwar total super, dass der Besitzer das Geld zurückgegeben hat, aber ich finde es eine Frechheit, dass sie diesen Schokobrunnen für mehrere Gäste benutzen. Immerhin hat das Ganze für 4 Personen 50 Euro gekostet und da wird die Schokolade wohl drin sein, oder? Ich finde das damit vergleichbar, dass eine Person ein Schnitzel übrig lässt und dann legen sie es dem nächsten Gast auf den Teller.

Mich hat es auf jeden Fall auch total geekelt und ich würde mir deshalb nie in irgendeinem Restaurant einen Schokobrunnen als Nachspeise bestellen. Da ist mir ein Dessert, welches frisch und nur für mich ist lieber.

Ich denke, dass der Brunnen nicht richtig sauber gemacht wurde. Er wird bestimmt für alle Gäste neu gefüllt und vom Gesundheitsamt her darf man Speisen, die am Tisch waren nicht noch mal servieren. Das wäre ein Grund das Loakal schließen zu lassen. Gerade so ein Schokobrunnen muss sehr sauber gehalten werden und penibel sauber gemacht werden, wenn die Gäste weg sind.

Ich muss sagen, dass ich mich mit dem Geld, was ich zurückbekommen hätte nciht zufrieden gegeben hätte. Ich hätte wahrscheinlich auf "mehr" bestanden. ich bin bestimmt nicht gierig. Aber wenn man schlechtes Essen bekommt, weil etwas nicht in Ordnung war, sollte man auch noch eine Entschädigung bekommen. Ein Essen für 4 Personen hätte es dem Lokal wert sein müssen. Und ich finde es nicht "super", dass der Besitzer das Geld zurückgegeben hat, sondern ich finde so was selbstverständlich.

Besonders, wenn es wirklich nachweisbar ist, dass es Körner von Früchten waren ist das schon fatal. Allerdings könnte ich mir auch vorstellen, dass "Spuren" von Nüssen, die in fast jeder Schokolade drin sind auch diese Körner gewesen sein könnten. Dann hätte es der Kellner aber sagen können. Oder sie haben selber nicht daran gedacht.

moin zusammen,

ein weiterer Grund den ich demnächst vorbringen kann, wenn jemand bei uns nach so einem Schokobrunnen fragt. Zwar bieten wir einen für 'Außerhausbuffets' an, allerdings ist das dann der private Brunnen meiner Frau, im Restaurant würde ich diesen wohl nciht servieren.

Ich bin selber Gastronom und sehe das genau wie Diamante, Speisen die schon mal bei einem Gast waren, dürfen nicht wieder aufbereitet werden. Dann könnte ich ja auch gleich ein übrig gebliebenes Schnitzel neu panieren und dem nächsten Gast servieren. Es grenzt schon an Frechheit Schokoladenreste einfach im Schokobrunnen zu belassen und die Rückzahlung des Preises ist das mindeste was man hätte verlangen können.

Die Reaktion des Kellners ist aus meiner Sicht sogar noch das größere Übel, denn Beschwerden bekommen bei uns besondere Aufmerksamkeit und müssen nicht in jedem Fall mit einem Gespräch mit mir enden.

Grundsätzlich ist es ja normal, dass der Schokobrunnen selbst mehrfach verwendet wirst. Es handelt sich doch um ein Gerät, das man immer wieder verwenden kann. Allerdings muss der Brunnen selbstverständlich nach jedem Gast so gereinigt werden, dass er so sauber ist wie im fabrikneuen Zustand. Ich finde es auch unglaublich ekelhaft, dass der Schokoladenbrunnen in dem besagten Hotel scheinbar gar nicht oder zumindest nicht richtig gereinigt wurde. Die Schokolade, die für die Vorgänger verwendet wurde, muss auf jeden Fall komplett aus dem Gerät entfernt werden. Es ist nicht zumutbar und natürlich auch aus hygienischen Gründen gar nicht erlaubt, die Speisen des Vorgängers dem nächsten Gast zu servieren.

Ich finde es ebenfalls nicht nett, dass euch der Schokobrunnen letztendlich nicht in Rechnung gestellt wurde, sondern einfach nur selbstverständlich. Das ist ja wohl das Mindeste, was ein Restaurant seinen Gästen bei einer solch unangenehmen Überraschung anbieten kann. Grundsätzlich hätte ein Gastronom, der daran interessiert ist, seine Kunden nicht zu verlieren und möchte, dass die Gäste trotz dieser negativen Erfahrung wiederkommen, noch etwas mehr anbieten müssen. Ein Gutschein für ein Abendessen wäre durchaus angemessen gewesen. Ein verärgerter Kunde kostet ein Restaurant langfristig einfach wesentlich mehr als ein kostenloses Abendessen, da dieser Kunde dann nicht wiederkommt und auch kein Geld mehr in diesem Laden lässt.

Ich habe bisher weder im privaten Bereich noch im Restaurant einen Schokobrunnen ausprobiert. Allerdings würde ich wahrscheinlich nach deiner Erzählung eher auf das Ausprobieren im gastronomischen Bereich verzichten.