Rezepte mit Zwiebeln

Zwiebeln sind sehr gesund das steht ja wohl ausser Frage, aber meine Kinder mögen sie nicht so gern. Nun würde ich die Zwiebeln gern für sie so zubereiten dass sie ihnen auch schmecken aber ich weiß nicht wie ich das anstellen soll.

Es würde mich sehr freuen wenn ihr mir eure besten Rezepte verraten könnt oder mir zumindest Rezepte aus dem Internet empfehlen könntet mit denen ich meinen Kindern die gesunden Zwiebeln noch unterjubeln kann? Ich freue mich auf eure Vorschläge und Rezepte und sage schon mal danke im Voraus.

Mein Papa hat früher immer Zwiebelsuppe gemacht und die hat selbst uns Kleinen super geschmeckt, da die Zwiebeln nicht mehr scharf geschweige denn vom Biss her fest waren.
Eine weitere Alternative wäre in der Tomatensoße die vorher angedünsteten Zwiebeln zu pürieren, so fällt es ihnen überhaupt nicht auf, dass welche in der Soße sind.
Meine Tochter isst sehr gerne Flammkuchen, da sind auch die Zwiebeln drauf, aber unter dem Schmand fallen sie nicht so auf. Bei Chefkoch findest du hierzu die leckersten Rezepte. Ah, da fällt mir auch noch die Quiche Lorraine ein, auch sehr lecker.

Deine Kinder essen mit Sicherheit gerne Nudeln. Daher kannst du zum Beispiel Käse Nudeln mit Zwiebeln machen. Jedoch wenn sie Zwiebeln gar nicht mögen, so wie ich, dann nimm doch die Alternative wie Lauchzwiebeln oder Lauch.

Mit Lauch kannst du Hackfleisch Käse Suppe mit Lauch machen, was wirklich lecker schmeckt, oder eben dann auch Chinesisch mit Fleisch, Reis, Lauch und dann allem Gemüse was du findest. Ist gesund und lecker, werden wahrscheinlich auch deine Kinder essen wollen.

Zwiebeln sind so vielfältig. Du kannst damit Suppen und Saucen zubereiten, auch so, dass man die Zwiebeln nicht unbedingt sieht. Entweder schneidest Du diese sehr klein und fein oder Du dünstest sie etwas an und pürierst sie mit einem Mixstab. Die pürierten Zwiebelstückchen kannst Du nehmen, um eine Kruste mit Senf für Schnitzel, Steaks oder Braten zuzubereiten. Saucen und Suppen wurden bereits angemerkt, ebenso wie der Flamm- oder Zwiebelkuchen. Wie wäre es mit einer Hackfleischpizza? Du nimmst Hack, knetest es wie einen Frikadellenteig und verteilst diesen auf ein Blech oder eine flache, breite Auflaufform. Zwiebeln in Ringe schneiden. Dann gibst Du Tomaten darauf, würzt es mit Salz, Pfeffer, Oregano und belegst die Pizza mit Käse und damit ab in den Ofen. Hast Du schon an ein selbstgemachtes Zwiebelbrot gedacht? Oder Chutneys als Dipp zu Fleisch sind Zwiebeln stets willkommen.

Um Zwiebeln bekömmlicher werden zu lassen, kannst Du auch etwas Natron oder Kreuzkümmel dazu geben. Vielleicht ist die laute Verdauung ja ein Grund, weshalb Deine Kinder Zwiebeln nicht so gern mögen.