Guter Wein auch aus dem Discounter?

vom 21.09.2009, 22:55 Uhr

In letzter Zeit trinke ich immer lieber Wein statt Bier. Dieser Trend setzt sich auch in meinem Freundeskreis durch und so sind wir immer auf der Suche nach gutem Wein. Zum Glück hat die Mutter eines Freundes einen guten Winzer und dementsprechend guten Wein im Haus, von dem immer wieder gern ein Flasche genommen wird. Allerdings muss es doch auch guten Wein um die Ecke geben. Zumindest gibt es doch auch gutes Bier für wenig Geld.

Leider bin ich bisher mit Discounter-Wein, also Wein von Edeka oder Combi (zu Lidl und Aldi-Wein habe ich mich bisher noch nicht getraut), immer auf die Nase gefallen und er war wirklich ungenießbar. Oft hatte ich am nächsten Tag starke Kopfschmerzen und ich habe jeden Schluck Wein am Vorabend bereut.

Habt ihr schon gute Erfahrungen mit Discounter-Wein gemacht? Ich bin jetzt kein Somelier, also muss es kein Spitzenwein sein, aber er sollte schon gut schmecken und wenn möglich, kein böses Erwachen erzeugen. Welchen Wein könnt ihr mir empfehlen?

» Kavijaahr » Beiträge: 138 » Talkpoints: 5,64 » Auszeichnung für 100 Beiträge



Das dumme bei der Weinwahl ist wohl, dass jeder Jahrgang eines Weines anders ausfallen kann. Daher ist es ja zunächst nicht möglich, Tipps zu geben, die über die Jahre stimmen müssen. Es bleibt einem nur ausprobieren. Aber das ist ja kein so unangenehmes Opfer. :)

Von einem Bekannten, der wirklich ein Weinkenner zu sein scheint, habe ich erfahren, dass er eben nicht nur bei einem Weinhändler (nicht Winzer) kauft, sondern machen sehr guten Tropfen auch schon beim Discounter gefunden hat und von dem er anschließend immer 8-10 Flaschen gekauft hat. Also heißt das, dass der Discounter nicht unbedingt nur Fusel im Angebot hat.

Aufpassen sollte man aber trotzdem beim Billigwein. Das sind die Getränke, mit Kopfschmerzgarantie. Vor allem, wenn von dem auch noch viel getrunken wird. Daher auch im Discounter lieber ein wenig mehr ausgeben. Wobei ein hoher Preis natürlich keine Garantie für guten Geschmack ist!

Die Feststellung mit dem Billigwein beruht übrigens auf Erfahrung. Hatte mal zwei Flaschen Supermarktwein (Wein aus Ungarn) für 5 Mark gekauft und mit einem Freund ausgetrunken. Daher weiß ich das mit den Kopfschmerzen aus erster Hand. :?

» derpunkt » Beiträge: 9898 » Talkpoints: 88,55 » Auszeichnung für 9000 Beiträge


Hallo,

mein Vater trinkt sehr gerne Wein. Wenn es ein guter Wein ist, dann gehen da am Abend bei unserer Familie bis zu zwei Flaschen drauf. Es gibt teuren aber manchmal auch billigen Wein. Mein Vater schwört auf die Billigweine aus dem Discounter Norma und Real. Damit ist er bis jetzt noch nie eingegangen. Wir durften auch schon in den Genuss kommen. Aber lass die Finger lieber von Wein der Firma Aldi. Da bin ich schon mehr als einmal unzufrieden gewesen.

Also trau dich ruhig mal an einen billigen Wein. Auch diese können ganz gut schmecken.

» Carmili » Beiträge: 539 » Talkpoints: 0,62 » Auszeichnung für 500 Beiträge



Hallo

Zur Zeit trinke ich abends auch ganz gerne mal ein Glas Wein. Schon komisch ich finde es sehr entspannend, unabhängig von der alkoholischen Wirkung, wenn ich abends auf der Couch ein Glas Wein trinken kann.

Eine ganze Zeit lang habe ich den Weißwein von Blanchet getrunken aber der war mir am Ende dann auch zu kräftig, ich konnte ihn dann nicht mehr trinken. Meine Mutter erzählte mir dann, dass sie den portugiesischen Weißherbst trinkt.

Das ist ein Rosé vom Discounter der wirklich sehr preiswert ist. Zuerst dachte ich ja auch, dass der bestimmt für eine Menge Kopfweh am nächsten Tag sorgt aber im Gegenteil. Ich hatte keine Anzeichen eines Katers, auch keinen faden Geschmack im Mund.

Gut gekühlt ist der Wein echt zu empfehlen, selbst mein Mann, der eigentlich nie Wein trinkt sondern eher mal ein Bier findet ihn gut und trinkt ab und an mal ein Gläschen mit mir. Ihr könnt ihn ja mal ausprobieren. Ich weiß nicht in wie weit er mit einem Wein vom Winzer mithalten kann aber uns schmeckt und bekommt er ganz gut.

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» stance » Beiträge: 1775 » Talkpoints: -0,31 » Auszeichnung für 1000 Beiträge



Zuerst: Es gibt keinen guten Wein, es gibt nur schönen Wein! An der Aussage trennt sich schon die Spreu vom Weizen ;).

Und: So wie ich das gelesen habe, soll er für Dich nur schmecken ohne Brummschädel - und das war`s. Ansonsten korrigiere mich, aber so richtig nach Genusstrinker klingt das für mich nicht.

Weine aus dem Discounter sind meist Mischweine, sprich: Da wird allesmögliche zusammengekippt: junger Wein, alter Wein, gute Lesen, schlechte Lesen, gut gekelterter Wein und miserabler. Dazu werden sie meist mit allem versetzt, was gerade noch erlaubt ist: Aromen, Zusatzstoffe, weinähnliche Zusätze, usw. Das sorgt übrigens auch für den schweren Schädel, wenn man davon nur wenig trinkt. Das sie verglichen mit Top Weinen oft muffig, schwefelig usw. schmecken merkt man im Grunde nur dann, wenn man sich da mal eingehender mit beschäftigt.

Das merkt man auch immer daran ganz gut, dass der Wein verhältnismäßig schnell kippt - gute Weine kann man jahrelang lagern ohne dass der Wein auch nur ansatzweise kippt, Discounterwein oft nur wenige Wochen.

Grundfrage: Was will man auch von Weinen erwarten, die zu Spottpreisen gehandelt und halb-industriell gefertigt werden und wo Chargen Güterzugweise ohne echte Qualitätskontrolle gekauft werden um da noch Gewinn machen zu können? Irgendwo ist klar, dass da nicht hochwertig produziert werden kann - billig und beste Qualität klappt nirgendwo, das beißt sich schon vom Prinzip.

Klar gibt es da auch Glücksgriffe da gerade Weine aus bestimmten osteuropäischen Anbauregionen (teils mit langer Tradition) unterschätzt und unterbewertet werden und diese Weine im Grunde nur unter dem Makel leiden, dass sie halt daher kommen obwohl sie qualitativ hochwertig sind. Das geht dann aber eher vom Käufer aus, dass z. B. Weine aus Russland oder dem Kaukasus ja nicht gut sein können, nicht vom Wein.

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» Subbotnik » Beiträge: 9308 » Talkpoints: -7,05 » Auszeichnung für 9000 Beiträge


Hi,
ich trinke gerne Wein, weil er mir schmeckt, nur bin ich in einer Region aufgewachsen, bewziehungsweise wachse auf, indem wenig bis gar kein Wein getrunken wird und er eher abgestoßen wird.

Von daher kenne ich mich mit den Wein-Konventionen nicht richtig aus ;) Es sollte nicht so klingen, als ob ich ein Wein zum besaufen ohne Kater suche - im Gegenteil. Nur habe ich diese Erwartung nicht an einen Discounter-Wein gestellt.

Ich dachte, ob es nicht vielleicht einen Wein im Discounter gibt, der gut schmeckt und den man gut trinken kann. :)

» Kavijaahr » Beiträge: 138 » Talkpoints: 5,64 » Auszeichnung für 100 Beiträge


Es gibt durchaus gute Weine aus dem Discounter. Ich probiere immer mal was Neues aus und wenn mich eine Sorte anspricht dann kaufe ich auch einmal einen Karton. Leider ist es aber nicht so dass man darauf vertrauen darf dass beim nächsten Angebot die Charge genauso schmeckt. Die Gründe dafür sind ja schon hinreichend beschrieben wurden.

Ich bevorzuge meinen Wein beim Winzer zu kaufen und zwar auch nicht nur bei einem sondern mehreren der Region. Da kann ich in Ruhe probieren und meine Favoriten auswählen. Meistens bringe ich noch für Bekannte ein paar Kisten mit die gerne einen kleinen Aufschlag dafür bezahlen so dass ich dann auch das Fahrgeld raushabe. Durch den Kauf direkt beim Erzeuger komme ich auf einen guten Preis, der auch in der Nähe der Discounterpreise liegt. Allerdings sollte man nicht direkt in den Touristenhochburgen kaufen, da herrscht nur Nepp.

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» hooker » Beiträge: 7217 » Talkpoints: 50,67 » Auszeichnung für 7000 Beiträge



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