Was kann man mit Orangenmarmelade noch machen?

Hallo!

Ich habe ein Glas Orangenmarmelade heute morgen zum Frühstück aufgemacht. meinem Mann und mir schmeckt diese Marmelade aber nicht so gut auf dem Brötchen. Sie hat einen bitteren Nachgeschmack. Das ist wohl bei Orangenmarmelade normal, habe ich mir sagen lassen. Das Glas möchte ich aber nicht einfach wegschmeissen und dachte mir, dass man sicherlich auch noch was anderes mit dieser Orangenmarmelade machen kann, als sie auf dem Brot oder Brötchen zu essen.

Habt ihr Rezepte, was man mit Orangenmarmelade alles so machen Kann? Am besten etwas, was ihr selber schon ausprobiert habt. Oder kann man den leicht bitteren Geschmack irgendwie aus der Marmelade rausbekommen?

Orangenkuchen - Das machen wir immer mit Orangenmarmelade. Wir lassen zwar die Mandelblätter weg, da die bei uns keiner mag, ansonsten ist der Kuchen aber richtig lecker. Zudem kommt der Orangengeschmak gut raus, ohne dass der Kuchen bitter wäre. Denn Orangenmarmelade auf dem Brötchen kann bei uns auch keiner essen. Zu wenig süß

Ausserdem gibt die Marmelde einen netten Beigeschmack im Früchtetee. Wir nehmen oft anstelle von Honig einen Teelöffel Orangenmarmelade. Dann schmeckt das ganze noch etwas fruchtiger. Natürlich kann man zusätzlich noch etwas Zucker zugeben, damit es süßer schmeckt, wobei ich hier finde, dass es nicht notwendig ist.

Also man kann sich auch tolle Teilchen mit Orangenmarmelade machen. Dazu nimmt man einfach Blätterteig, welcher in Platten geformt ist. Nun gibt man in die Mitte Orangenmarmelade und faltet den Blätterteig sachte zusammen, sodass sich der Teig in der Mitte fast berührt.

Wahlweise kann man noch Puderzucker oder Zucker dazugeben. Auf die gefaltet Teilchen gibt man dann noch ein bischen Butter, damit der Blätterteig schön knusprig wird. Dann ab damit in den Ofen. So schmecken auch bittere Sachen prima.