Der beste Nachtisch

Hallo Zusammen,

hab auch ein sehr kalorienreichen Lieblingsnachtisch. Mascarponecreme mit Himbeeren und Pistazien. Die Himbeeren, derzeit nehme ich Tiefkühlhimbeeren ( frische sind im Moment nicht bezahlbar) werden aufgetaut und dann mit dem Saft in ein schönes Schälchen gefüllt, so , dass der Boden des Schälchens bedeckt ist.( Ich nehme dafür Champagnerkelche, sieht immer sehr edel aus)

Die Creme wird aus Mascarpone, der doppelten Menge Sahne und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrührt. und dann auf die Himbeeren verteilt. Ca. einen Finger breit bis unter den Rand des Schälchens. Je nach Geschmack kann man noch ein zwei Himbeeren als Deko auf die Creme legen. Um noch einen schöneren Kontrast zu schaffen hacke ich Pistazien und streue damit einen schmalen, grünen Rand auf die Creme, um die Himbeeren.

Was genau das an Kalorien hat weiß ich nicht, aber ich glaube das will ich auch gar nicht wissen...mir reicht es das es super lecker schmeckt

Also mein Lieblingsnachtisch ist Omas selbst gemachter Schokopudding mit extra viel Kakao drin und noch frische Bio-Sahne obendrauf. Der schmeckt wirklich traumhaft und den gibts immer am ersten Weihnachtstag oder zu Geburtstagen wenn wir alle bei ihr eingeladen sind. Und den hat damals schon ihre Oma genauso lecker gemacht. Ist also nichts neues super ausgefallenes und kann trotzdem Jung und Alt begeistern

Meine Mutter schaffts immer, etwas neues auf den Tisch zu zaubern als Nachtisch. Geht über Eisbecher bis hin zu Tiramisu, Eiscafé, vor kurzem gabs was ganz ausgefallenes. Heiße Küsse nennt sich der Spass. Einen Mohrenkopf auf einem Teller platzieren und für so 20 Sekunden in die Mikrowelle schieben. Der bläht sich dann auf und wird ganz weich.

Darüber dann Eierlikör oder Vanillesauce - Lecker! Und auch ganz einfach und nicht zeitaufwändig. Ist halt sehr süß und klebrig.

Ich freue mich zum Nachtisch am meisten über einen leckeren Eisbecher. Das Eis wird dann schön dekoriert. Entweder mit Früchten in heiß oder kalt, oder einfach mit Soße. Schokosauce oder irgendwelche Fruchtsaucen. Ab und an mache ich auch quasi mein eigenes McFlurry. Da kommen dann Smarties oder klingehacktes KitKat in das Eis.

Man kann damit soviel variieren, dass es niemals langweilig wird. Meistens gibt es dabei auch nur normales Vanilleeis, das wir fast immer im Haus haben. Ebenso Eiswaffeln, so dass immer schön dekoriert werden kann oder mal schnell ein Banana Split gezaubert werden kann.

Natürlich gibts nicht jeden Tag Eis, sonst würden wir uns ja bald kugeln. Ab und an gibt es dann einfach Obst oder Joghurt zum Nachtisch, das wird dann auch gerne angenommen.

Mein Lieblingsnachtisch ist ein sogenannter Ananaspudding. Dieser wird mit Sahne und Gelatine zubereitet. Er ist wirklich lecker und meine Lieblingsnachspeise. Sonst esse ich auch gerne etwas Eis mit Obst (am liebsten Erdbeeren). Was es an Nachtischen gibt, da mag ich fast alles, aber der Ananaspudding ist schon etwas besonderes und leider ist die Zubereitung etwas aufwendig.

Deshalb wird auch häufiger ein einfacher Vanillepudding mit Erdbeeren zubereitet, den ich auch sehr gern mag. Doch auch ausgefallene Sachen probiere ich gerne aus und teste mich dort auch durch.

Nachtisch, mein Thema! Da gibts so viele, die ich mag, dass es nicht möglich ist, einen Lieblingsnachtisch zu nennen. Aber es gibt sehr oft einen NAchtisch bei uns, da lasse ich auch mal den Hauptgang ausfallen. Uner der Woche für die Kinder mache ich das sogar sehr oft, da gibts dann Suppe und Nachtisch.

Am häufigsten gibt es Kaiserschmarrn, Palatschinken, Schokoladenpudding mit Schlag, Joghurtnockerl mit Fruchtsoße, Panna Cotta, Tiramisu, Creme Caramel, Obstsalat, Salzburger Nockerl oder Eiscreme. Oder eine Torte, da ich ja so gerne backe.