Molke am Abend macht schlank

Vorweg: das Molke allein nicht schlank macht ist klar. Aber ich habe gelesen, dass wenn man ein Glas Molke am Abend trinkt, dass die Fettverbrennung anregen soll und der Körper, der sonst in der Nacht nichts tut, arbeitet und Fett verbrennt. Das wäre natürlich als Unterstützung nicht schlecht.

Nun bin ich auch gleich auf die Suche nach Molke gegangen, konnte jedoch im Supermarkt auch nichts finden: nur die Fruchtmolke. Geht dieses auch, oder sollte man besser Molke pur trinken und wenn ja, woher bekomme ich denn Molke pur? Im Supermarkt ja scheinbar nicht.

Hallo

Ich würde sagen, dass das ein Mythos ist und keinen relevanten Einfluss auf die Körper-Figur hat. Es kommt über den ganzen Tag verteilt nur darauf an, wie viele Kalorien du zu dir genommen hast und wie viele Kalorien du wieder verbraucht hast. Der Körper benötigt kcal in Form von Nahrung. In der Nahrung sind die für den Körper lebenswichtigen Nährstoffe wie Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthalten. Ich kann mir gut vorstellen, dass Molke den Hunger reduziert, da es einen hohen Anteil an Eiweiß hat und man deswegen nicht so schnell wieder Hunger hat. Eiweiß sättigt relativ lange, weil der Körper diesen Nährstoff nur recht langsam verwertet. Logischerweise ist man dann satt (länger satt, als wenn man Weißmehl isst) und ist nicht Abends nicht so stark dazu verleitet sich noch ein Spiegelei mit Speck, Butter und Brot in die Pfanne zu hauen.

Grundsätzlich sei gesagt, dass du höchstens 500 kcal weniger am Tag zu dir nehmen sollst, um erfolgreich und ohne JoJo-Effekt ein halbe Kilo pro Woche abnehmen zu können. Dabei sollten diese 500 kcal aber vom Gesamtumsatz abgezogen werden und nicht vom Grundumsatz, denn sobald du unterm Grundumsatz isst, verfällt der Körper in eine Art Energiesparmodus und fährt den Stoffwechsel herunter, sodass er mit weniger Kalorien in der Lage ist alle wichtigen Funktionen des Körpers am Leben zu erhalten.

Ein einfaches Rechenbeispiel:
Ein Mensch, der 80 KG wiegt, hat einen Grundumsatz von ungefähr 2000 Kcal. Das heißt, dass er mindestens 2000 kcal am Tag essen muss, um nicht in einen Energiesparmodus zu verfallen. Bei leichter Aktivität hat dieser Mensch einen Gesamtumsatz von ungefähr 2530 kcal, wobei das nur grobe Richtwerte sind, die nicht zu 100 % stimmen. Der Gesamtumsatz ist der Umsatz, der gegessen werden kann, ohne zu zu nehmen. Wenn du mehr isst, als dein Gesamtumsatz, speichert der Körper diese "überflüssigen" Nährstoffe in den Fettdepots für schlechte Zeiten. Das kannst du aber ganz leicht durch Sport ausgleichen. Wenn du 2500 kcal isst, und Sport machst und dabei 500 kcal verbrauchst, ist es für den Körper so, als ob er nur 2000 kcal bekommen hätte, da er 500 kcal wieder abgeben musste, die du beim Sport verbraucht hast. Das geht natürlich auch, wenn du 3000 kcal isst und dementsprechend viele wieder verbrauchst.

Nebenbei sei gesagt, dass ein Kilogramm Fett ungefähr 7000 Kalorien hat. Beim Abnehmen werden immer auch Muskeln mit abgebaut, da der Körper auf das Eiweiß der Muskeln am schnellsten zugreifen und diese verwerten kann. Dem kannst du aber durch Eiweißreiche Nahrung und Sport relativ gut entgegenwirken.

Sport ist beim Abnehmen sowieso sehr wichtig, da ansonsten nach der Diät alles hängt und schwabbelt, weil die Muskeln so stark reduziert wurden, das sie ihrer Funktion als Stütze nicht mehr gerecht werden können. Kommt aber auch immer auf das Ausmaß der Diät an.

Um deine letzte Frage zu beantworten, wenn du Molke pur haben willst, dann kauf die im Supermarkt Magerquark. Sollte wohl jeder Supermarkt besitzen. Hat einen sehr hohen Anteil an Eiweiß und verhältnismäßig wenig Kalorien. Dazu kann man sich den Quark noch sehr schön mit Marmelade oder anderen Sachen vermischen, da er pur wirklich ziemlich sauer schmeckt.