Abends Kohlenhydrate vermeiden für besseren Schlaf?

Ich habe gelesen, dass man besser schläft, wenn man abends auf Kohlenhydrate verzichtet, weil diese den Schlaf negativ beeinträchtigen / stören können und man somit schlechter ein- und durchschläft. Wer kann das bestätigen?

Was kann man denn dann abends essen, wen man keine Kohlenhydrate essen darf? Es hat doch fast jedes Lebensmittel Kohlenhydrate, also ist es dann doch nichts anderes als das Dinner Cancelling, oder?

Ob man es besser verträgt muss wohl jeder für sich ausprobieren. Ich kann mir schon vorstellen, dass es bei den meisten Leuten eine gewisse Auswirkung hat. Kohlenhydrate erhöhen ja auch den Blutzuckerspiegel und das kann sich möglicherweise auch auf den Schlaf auswirken. Aber da wird auch jede Person auch anders reagieren. Manche Leute können ja auch mit 3 Tassen Kaffee abends schlafen wie ein Murmeltier.

Es gibt schon einige Lebensmittel ohne Kohlenhydrate. Man muss ja nicht ganz darauf verzichten, eine ganz geringe Menge wird sicherlich nicht schlimm sein. Zum Beispiel dürfte pures Putenfleisch mit Salat oder Gemüse funktionieren. Auch Magerquark hat jetzt nicht wirklich viele Kohlenhydrate. Aber natürlich darf man kein Wurstbrot mehr oder so etwas essen, das hat natürlich schon wieder mehr Kohlenhydrate.