Ist Schokolade gesund?
Ich esse für mein Leben gern Schokolade und nun wird ja immer wieder gesagt dass Schokolade auch gesund ist und vor allem für gute Laune sorgen soll.
Wo kann ich mehr über das Thema finden denn ich möchte meiner Mutter gern beweisen dass meine Vorliebe für Schokolade nicht so schädlich ist wie sie immer denkt. Und wenn ich ihr das schriftlich zeigen könnte dann würde sie mir auch glauben. Oder könnt ihr mir sagen, warum das so sein soll?
Schokolade soll einige positive Effekte auf den menschlichen Körper haben die auf ihre Inhaltsstoffe zurückzuführen sind. So sorgen beispielsweise die Flavinoide und Polyphenole dafür, das die Gefäßwände durchlässiger werden und das Blut im Körper weniger einfach gerinnt, das heißt das sie Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugt.
Auch gegen Krebs wirken die Polyphenole. Außerdem wirkt Schokolade bei äußerlicher Einwirkung gegen die Hautalterung und die Faltenbildung, das heißt die Haut wird "schöner". Das Theobromin hilft gegen Husten und Schnupfenerkrankungen. Außerdem enthält Schokolade viel Koffein (1 Tafel = 4 Tassen Kaffee), sodass sie gut als Wachmacher geeignet sein kann. Zudem wurde in Finnland bewiesen das Mütter, die während der Schwangerschaft Schokolade konsumieren, gesündere Kinder bekommen.
Ferner kann Schokolade dank der Inhaltsstoffe Phenylethylamin und Anadamid als Aphrodisiakum verwendet werden. Ob die Dosis ausreichend ist um einen spürbaren Effekt auf die Stimmung zu haben ist noch umstritten. Die hohe Konzentration an Magnesium und Kalium führt zudem zu einer stressmindernden Wirkung.
Allerdings - und das haben alle Onlinequellen gesagt die ich aufgesucht habe - sollte nicht mehr als eine halbe Tafel pro Tag und nur eine Tafel pro Woche konsumiert werden. Das liegt einfach an dem Nährwert, denn beispielsweise schlägt mit 530 kcal aus 58,5g Zucker, 29,5g Fett und 6,6g Eiweiß pro 100g zu Buche.
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