Asiatische Ernährung - gesünder?

Hallo,

in der letzten Zeit habe ich mir öfters Gedanken um die asiatische Ernährung gemacht, und mich gefragt, was typisch dafür ist, außer Reis natürlich. Ich kenne mich mit dieser Ernährungsform eigentlich kaum aus, und würde gerne mehr erfahren. Deshalb habe ich diesen Thread gestartet. Außerdem wären mir die Unterschiede zwischen chinesischer und japanischer Ernährung auch nicht bekannt.

Auf dieses Thema bin ich dadurch gekommen, dass mir mal wieder aufgefallen ist, dass die Chinesen sich natürlich alle sehr ähnlich sehen, und immer, so scheint es zumindest, eine schöne, weiche Haut und gesunde, kräftige und splissfreie Haare haben. Und nun frage ich mich natürlich, weshalb das so ist. Ja, die Haarstruktur bzw. das Hautbild sind meistens genetisch veranlagt, aber weshalb haben so gut wie alle Chinesen beispielsweise schöne Haare und eine schöne Haut?

Einfallen würde mir jetzt so spontan die Ernährungsweise. Kann diese Feststellung vielleicht etwas mit der asiatischen Ernährungsweise zu tun haben? Denn diese soll ja sehr gesund sein und wie ihr sicherlich wisst, kann sich eine gesunde Ernährung auch positiv auf Haut und Haare auswirken. Was ist denn so besonders an deren Ernährung? Sie ist sicherlich ziemlich fettfrei oder? Aber auch außer den bereits genannten Merkmalen, die mir so aufgefallen sind, gibt es sicherliche weitere Vorteile, die eine asiatische Ernährung mit sich trägt. Kennt ihr vielleicht noch mehr Vorteile?

Ich hoffe, ihr wisst einiges zu dem Thema und freue mich über alle Antworten. Also interessieren würde mich natürlich eine Erklärung für meine Feststellung, welche Vorteile diese Ernährungsweise hat und am Besten auch einige typische asiatische Spezialitäten (Sushi, Reis usw.)

Wie Chinesen sehen sich alle ähnlich? Das stimmt natürlich nicht und wenn man sich die Mühe macht, da mal "genauer" hinzusehen, sieht man das auch. Wir behaupten das nur gerne und genau das sagen viele auch über uns.

Die asiatische Ernährung ist aber in der Tat gesund. Natürlich gibt es immer Ausnahmen und die hygienischen Bedingungen sollte man auch mal Beiseite schieben hier. So sind die meisten Asiaten natürlich eher schlank und klein, was aber auch evolutionäre Hintergründe hat.

Soweit ich weiß ernähren sich Asiaten eher fettarm aber kohlenhydratreich. In der Verbindung funktioniert der Stoffwechselprozess für Asiaten ideal.