Erfahrungen mit Silikon-Backpinsel

Ich backe sehr gerne und mein Lieblingskuchen ist ein Mamorkuchen. Standardgemäß gehört da natürlich auch eine Schokoladenglasur dazu und bislang habe ich dafür einen normalen, recht günstgen Backpinsel mit "Haaren" verwendet, ihr wisst sicher, was ich meine. Hierbei trat allerdings häufig das Problem auf, dass das ein oder andere Haar beim Aufpinseln der Schokolade am Kuchen klebte und das sieht natürlich nicht besonders appetitlich aus.

Jetzt habe ich mich ein wenig umgesehen und bin auf den Silikon-Backpinsel von WMF gestoßen. Diesen würde ich mir gerne kaufen (der 30 cm lange Pinsel), denn bei einem solchen Pinsel kann das besagte Problem ja nicht auftreten. Habt ihr schon Erfahrungen mit einem Silikonbackpinsel gemacht?

Meine Befürchtungen, die mich auch bislang von einem Kauf abgehalten haben, sind die, dass ich nicht weiß, ob man mit einem solchen Pinsel die Glasur auch gleichmäßig auftragen kann. Schließlich muss man bei der Schokolade ja schnell sein, da sie ja schnell fest wird. Funktioniert das gleichmäßige Auftragen mti einem solchen Pinsel denn ohne Probleme? Wäre über Erfahrungsberichte sehr dankbar, bin nämlich noch recht unschlüssig.

Hallo!

Ich habe einen billigen Silkonbackpinsel und bin davon überzeugt. Ob einfetten von Backformen oder auftragen der Kuvertüre geht damit problemlos. Ich muss auch sagen, dass ich nie einen teuren Silikonbackpinsel von WMF gekauft hätte und auch nciht kaufen würde. Meinen Silikonbackpinsel habe ich für 1,99 Euro bei Rewe gekauft und bin voll damit zufrieden.

Die Haarpinsel habe ich weggeschmissen. Erst mal, weil sie Haare verloren haben und dann auch, weil sie nach ein paarmal Gebrauch auch unansehnlich werden. Den Silikonbackpinsel kann man sehr leicht reinigen. Ich gebe ihn sogar mit in die Spülmaschine und er ist noch immer wie neu. Habe ihn auch ständig im Gebrauch, weil ich sehr viel backe.

Hallo,
ich selbst habe zwar keinen, doch meine Mutter verwendet ihn sehr häufig. Und sie kann sich nicht über ihn beschweren. Da ich oft beim Backen dabei bin, kann ich mir auch ein gutes Bild von dem Pinsel machen.

Mit dem Silikonpinsel kannst du sehr gut deine Glasur auftragen und er ist sogar zum Einfetten des Backbleches sehr gut zu verwenden. Doch würde ich es mir ein zweites Mal überlegen, ob ich gleich am Anfang einen teureren Pinsel kaufe, denn ich finde, dass die etwas billigeren Pinsel auch sehr gute Qualität haben!

Das sind ja gute Antworten, das freut mich, dass ich mit meiner Vermutung falsch lag. Dann werde ich mir einen Silikonbackpinsel kaufen. SIcherlich würde es auch ein teurer tun, aber bei Otto zahle ich auch gerade mal knapp 2 Euro drauf, da es dort ja immer mal wieder 10 Euro Gutscheine gibt. Somit kann ich mir auch gleich einen teuren von WMF zulegen .

Dass man mit dem Pinsel das Backblech einfetten kann, wusste ich auch überhaupt nicht, aber ein Grund mehr, wieso ich mir einen solchen Pinsel kaufen werde. Mich nervt es schon die ganze Zeit, deis immer mit einem Stück Küchenrolle oder ähnlichem zu machen, weil man die ganzen Hände danach verschmiert hat. Danke für eure Antworten.

Hallöchen,

ich wollte hier auch noch mal meine Erfahrungen mit dem Silikon Backpinsel kundtun, denn auch ich bin damit sehr zufrieden. Ich habe meinen auch im Edeka gekauft glaube ich und sehr teuer war er auch nicht. Aber ich brauchte recht schnell einen, da mein alter mit Haaren den Geist aufgegeben hatte und bereits im Mülleimer gelandet war

Ich gebe meinen Pinsel auch mit in die Spülmaschine und er ist nach einem halben Jahr ca immer noch ansehnlich und sieht aus wie neu. Ich würde also immer wieder zu einem Backpinsel aus Silikon greifen. Den kann man nämlich sehr lange verwenden denke ich und da lohnt sich sicher auch ein teureres Modell, wenn man dann unbedingt möchte. Aber jetzt mache ich erstmal weitere Erfahrungen mit meinem günstigen Modell und dann seh ich einfach mal weiter.

LG P-P

Hallo!

Ich benutze ebenfalls nur noch die Backpinsel aus Silikon. Die anderen Pinsel, mit den richtigen Haaren dran, finde ich einfach ekelig und unhygienisch. Nicht nur, das man dauernd davon Haare mit im Gebäck oder der Verzierung hat, irgendwann sehen sie auch einfach nur noch schmutzig und unappetitlich aus.

Das Fett und Öl hält sich dann in den Haaren fest und die Pinsel sehen gelblich und ölig aus. Daher habe ich mir gleich Silikon Backpinsel zu gelegt und bin wirklich glücklich damit. Man kann den Pinselkopf abziehen und so ganz einfach reinigen. Ich lege diesen meistens nach Gebraucht, in eine kleine Schüssel mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel. Dann können sich schon mal die groben Reste von Schokolade oder Fett lösen. Ich möchte gar keinen anderen Pinsel mehr haben. Ich kann dir nur zu dem Kauf eines Silikon Pinsels raten. Du wirst es sicher nicht bereuen.

Mein Silikonbackpinsel ist letzte Woche angekommen und ich bin einfach begeistert! Ich habe ihn nun schon 4 Mal ausprobiert und es ist einfach toll, mit einem solchen Pinsel zu arbeiten im Gegensatz zu einem normalen Haarpinsel. Die Investition hat sich auf jeden Fall gelohnt und ich habe meiner Mutter nun auch einen bestellt. Gut ist auch bei dem Pinsel von WMF, dass man den Aufsatz wechseln kann, insofern er aus irgendeinem Grund kaputt gehen sollte.

Ich finde auch, dass die Reinigung des Pinsels viel einfacher ist und dass man ihn allgemein ordentlicher säubern kann als die anderen Pinsel. Meine Befürchtung, dass man mit dem Pinsel die Schokoladenglasur nicht so gut verstreichen kann, hat sich auch nicht bewahrheitet - im Gegenteil! Das Ergebnis sieht deutlich besser aus als zuvor.

Hallo,

bei den Pinseln gibt es große Qualitätsunterschiede. Wer die Pinsel in einer heißen Pfanne oder dem Backofen verwenden will, sollte auf die Temperatur achten.

Der WMF hält etwa 270 °C aus, der billige von ALDI nur 200 °C. Da kommt dann sicher Freude auf, wenn der Pinsel in der Pfanne klebt .