Zucker Barbapapa

Hi,
Ich habe hier einen Zucker gefunden, der mit dem unnachahmlichen geschmack von Zuckerwatte überzeugen will.Zuckerwattenzucker

Der Preis ist allerdings sehr hoch, daher frage ich mich, wie man den selbst herstellen kann. Laut Inhaltsangabe ist das Rohrzucker mit Farbstoffen und Aromen. Nun würde ich gerne wissen, welche Aromen denn den typischen Zuckerwatte Geschmack ausmachen? Wie wird denn rosa Zuckerwatte gemacht? Welche speziellen Aromen fügt man dem Zucker denn zu? Ich hoffe mir kann da jemand weiterhelfen, da ich so spezielle Zucker- und Salzsorten liebe, aber ganz ehrlich für ein paar Gramm nicht so viel investieren will. Vor allem wenn es sich 'nur' um Zucker mit Aromastoffen handelt.

Dieser Zucker ist Quatsch denke ich. Zuckerwatte wird aus normalem Haushaltszucker hergestellt und unter Zugabe von Lebensmittelfarbe eingefärbt. Aromen wie Vanille oder Frucht geben dann noch einen meist der Farbe angepassten Geschmack. Dieser Zuckerwattenzucker ist in meinen Augen nur Abzocke. Oder glaubst du, dass auf dem Rummel die Damen und Herren auf den Süßigkeitenwagen diesen Zucker benutzen? Dann würde Zuckerwatte aber nicht 1-3 Euro kosten sondern 10-30 sicherlich.

Glaub nicht alles was die Händler einem anbieten. Vieles wird nur hergestellt um uns das Geld aus den Taschen zu ziehen. Klar gibts auch z.b. Salze wie das Fleur de Sel, die ihr Geld wert sind. Darin seh ich wenigstens einen Sinn.

Was mich noch interessieren würde, wofür würdest du den Zuckerwattenzucker verwenden? Willst du Zuckerwatte selbermachen? Das lohnt eigentlich gar nicht, die Geräte dazu für den Hausgebrauch taugen nicht sehr viel. Das Geld kannst du dir sparen und lieber an einem Stand auf dem Rummel ausgeben. Die Maschinen dort sind Profigeräte und taugen auch was. Zuckerwattemaschinen für zu Hause sind etwa genauso sinnvoll wie elektrische Dounatmaker oder Crepeeisen. Werden wenns hochkommt 1-2 Mal im Jahr benutzt und stehn ansonsten rum. Die Ergebnisse sind auch nicht so wie man sie vom Rummel oder ähnlichem kennt und somit geht die Lust es dann nochmal daheim selber zu machen, weiter gen 0.

Hi Mandylein,
Zuckerwatte selber machen halte ich auch für Quatsch Das ist zu viel Aufwand, die kaufe ich mir lieber auf dem Rummel. Es ist einfach so, dass ich Gewürze und Kräuter und alles was dazugehört einfach liebe. Ich habe auch Chilizucker daheim oder Vanillesalz. Einfach weil ich es mag, Gerichte mit verschiedenen Geschmacksnoten auszuprobieren. Ich liebe zum Beispiel auch Erdbeeren mit einer Marinade aus schwarzem Pfeffer und Essig. Es geht rein um andere, neuere Geschmacksnoten.

Bei dem Zuckerwattenzucker hatte ich kein bestimmtes Gericht im Sinn, ich dachte nur dass es eventuell zu bestimmten Obstsorten zusammen mit etwas Quark herrlich schmecken könnte, da ich Zuckerwatte sehr mag. Daher wäre es interessant gewesen zu wissen welche Aromen da genau drin sind, da man das ja dann selber ebenfalls nachstellen kann.

Denn wie gesagt, das Preis ist auch mir zu hoch und steht in keiner Relation zu dem was er dann leisten kann. Daher eben mein Interesse daran, diese Kombination selbst herzustellen.

Eine Möglichkeit wäre vielleicht noch, anzufragen welche Aromen darin enthalten sind. Gibt doch sicherlich eine Allergie gegen bestimmte Stoffe und so willst du einfach sichergehen *g* Ob du da allerdings dann Erfolg haben wirst, bleibt abzuwarten, denn wer verrät schon gern die Zutatenliste.

Der Shop ist übrigens sehr interessant, da könnt ich sogar noch ins schwärmen geraten. Manche Kombinationen, da dachte man eigentlich gar nicht dass es sowas gibt. Ich kenn z.b. zwar Rosenwasser und -sirup, als Rosenzucker jedoch bisher nicht. Auch Veilchenzucker war mir bisher unbekannt. Da ich aber gerne ausgefallene Tees trinke, stell ich mir gut vor, dass der dazu wunderbar harmoniert.