www.Pastaweb.de - italienische Küche und mehr

Im Zuge meines Streifzuges durch das Web bin ich auf eine weitere Köstlichkeit gestossen: www.pastaweb.de. Hier findet sich alles rund um die italienische Küche und um la dolce vita.

Auf der Seite erfährt man Rezepte zu den Saucen, zu den Nudelteigsorten, zu den verschiedenen Antipasti, etc. Einfach alles was mit Nudeln und Italien zu tun hat kann man auf dieser Seite finden. Auch hier fehlen leider wieder Bilder der einzelnen Gerichte, aber auch bei dieser Seite muss ich sagen, dass die Erklärungen sehr gut sind und man genau weiß wie das Endresultat auszusehen hat.

Des Weiteren bietet diese Seite ebenfalls weiterführende Informationen. EInerseits erhält man Infos zu den Kochbasics was die italienische Küche angeht. Auch die Wahl der richtigen Zutaten wird genauer erläutert. Und nicht zuletzt gibts Links zu weiteren Seiten rund um das Thema Italien und italienische Küche

Mein eindeutiges Lieblingsdessert auf dieser Seite ist eindeutig die Marzipancreme mit Erdbeeren. Obwohl momentan keine Erdbeerzeit ist und ich normalerweise nur saisonales Obst und Gemüse kaufe, musste ich dieses Dessert einfach nachkochen. Und was soll ich sagen: es hat herrlich geschmeckt

Vielen lieben Dank. Ich habe mir die Seite gerade angesehen und finde sie richtig toll. Sie ist ja sehr übersichtlich gemacht mit sehr vielen nützlichen Informationen.

Für uns ist das natürlich besonders toll weil in meiner Familie alle super gerne Nudelgerichte essen aber irgendwann gehen einfach die Ideen für neue Variationen aus. Ich hab sogar einige Pasta - Kochbücher zuhause aber die Seite finde ich doch um einiges besser vor allem weil es viele tolle Vorschläge für Soßen gibt.

Danke für den Tipp!

Du hast mir und meinem Mann damit einen Riesen Gefallen getan. Unsere Kinder würden am liebsten jeden Tag Nudeln essen, und das wird dann auf die Dauer doch recht eintönig, wenn es nicht genug Soßen als Alternativen gibt. Mit der Seite ist das aber wohl kein Problem mehr.

Ich hab neulich erst eine schöne Seite mit diversen Nudelgerichten gefunden, aber diese hier ist noch besser und vielfältiger. Heute gab es schon Elsässer Quarksoße zu Spätzle.