Advents Tiramisu

vom 09.11.2008, 14:33 Uhr

Hallo zusammen,

Advent, Weihnachten und die Weihnachtszeit allgemein hat ja auch im Bereich der Lebensmittel ganz bestimmte Geschmacksrichtungen. Mein Mann liebt Tiramisu über alles und isst dies ganz gerne. Zur Weihnachtszeit wollte ich dann mal etwas anderes probieren als das ganz normale Tiramisu. Hat von euch jemand ein ganz spezielles Advents-Tiramisu-Rezept?

Bitte denkt daran das keine Kopien erlaubt sind und ihr nur eigene Rezepte einstellen dürft.

Liebe Grüße von der
Laufmasche

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» Laufmasche » Beiträge: 7540 » Talkpoints: -37,09 » Auszeichnung für 7000 Beiträge



Ich habe ein Basisrezept für Tiramisu, dass ich entsprechend der Jahreszeit abwandle. Wenn man den Biskuit für die Böden selber backt kann man zum Beispiel Kakao, Zimt oder Lebkuchengewürz dazugeben. Ich kenne auch Varianten, bei denen statt dem Biskuit Spekulatius oder Lebkuchen verwendet werden. Letzteres bietet sich auch an, wenn man von Weihnachten noch Gebäck übrig hat, dass schon etwas trocken ist.

Wenn du Tiramisu mit Obst magst kannst du zum Beispiel eine Schicht Apfelkompott mit Zimt machen oder was ich auch total lecker finde sind Glühwein Kirschen. Dazu mache ich einen Glühwein und lasse ihn etwas einreduzieren, dann nehme ich Kirschen aus dem Glas und gebe Gelatine dazu, damit das ganze nicht weg läuft.

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» Cloudy24 » Beiträge: 27476 » Talkpoints: 0,60 » Auszeichnung für 27000 Beiträge


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