Die Kochprofis & Rach der Restauranttester

Ich habe mir gestern wieder wie gebannt die beiden Sendungen im Fernsehen angeschaut. Es ist meines Erachtens, super spannend, was dort alles auf die Beine gestellt wird. Ich weiß ja nicht wie es Euch dabei so geht, aber ich persönlich fände es ein beruhigendes Gefühl, wenn so nach und nach, alle Restaurants, von den Profis auf den neusten Stand gebracht würden.

Wenn man sich da einmal näher anschaut, wie es in manchen Küchen vor sich geht, so wird mir schonmal übel bei dem Gedanken daran, aus so einer Küche, dass Essen serviert zu bekommen.

Findet Ihr es auch gut, dass es solche Restauranttester gibt und dass sie auch einmal im Fernsehen gezeigt werden?

Mich kotzt dieser ganze Mist mit dem Essen im Fernsehen schon richtig an! Diese Sendung hat zwar nicht direkt was mit Essen zu tun, aber ich kann es trotzdem nicht mehr sehen. Überall wo man daraufschaltet nur Essen! Kein Wunder das wir Deutsch immer dicker werden, wenn man sich mal die Sendungen im Fernsehen anguckt.

Mich interessieren die ganzen Restaurants nicht, denn die meisten von den haben keine Besucher mehr. Also würde ich da wohl auch nicht rein gehen, also muss ich ja nicht gewarnt werden. Das witzige daran ist, die meisten Besitzer dieser Restaurants die in dieser Sendung gezeigt werden weigern sich irgendwelche Sachen zu verändern. Ja, wieso haben die dann bei RTL angerufen? Ist doch klar das was geändert wird, oder?

Ich kann es echt nicht mehr sehen!

Ich schaue Rach sehr gerne an und bin auch immer begeistert, wie er die Restaurants auf Vordermann bringt.

Allerdings sieht man manchmal Dinge, bei denen ich nicht sicher bin, ob ich sie sehen will: die Küchen sind zum Teil dermaßen dreckig und widerlich, dass einem der Appetit vergeht. Dass es so etwas in Restaurants gibt, finde ich erschreckend. Nur wer garantiert einem, dass es in Restaurants, in denen man isst, nicht so ist? Nur weil ein Essen wo gut ist, heißt das ja nicht unbedingt, dass es in der Küche picobello ist.

Mich würde es mal interessieren, in einem der Restaurants, die von Rach oder den Kochprofis auf Vordermann gebracht wurde, zu essen.

Ich schaue die Sendung auch jeden Montag an. Ich finde es interessant, welche verschiedenen Ziele die Besitzer der Restaurants haben und wie sie diese umsetzen möchten. Viele Restaurantbesitzer haben von der Gastronomie überhaupt keine Ahnung und denken es wäre einfach ein Restaurant zu eröffnen. Aber ohne die Hilfe des Restauranttesters Rach hätten sie keine Zukunft.

Was mich allerdings nicht sehr begeistert sind die Zustände, die in der Küche herrschen. So ist fast jede Küche verschmutzt und das Essen wird falsch oder unhygienisch gelagert. Auch hier hilft Rach den Köchen diese Fehler zu beseitigen und spornt diese an die Küche zu putzen.

Ich glaube, dass ohne den Ehrgeiz von Rach die betroffenen Restaurants keine Zukunft hätten. Weil sie auf den falschen Weg sind. Mit der Hilfe des Restauranttesters sollte es ihnen aber gelingen auf den richtigen Weg zu kommen um ein erfolgreiches Restaurant zu führen. Was jedoch ohne Eigeninitiative nicht möglich ist. Man muss selbst die Veränderung wollen, weil ohne die nötige Eigeninitiative ist eine Veränderung in eine positive Richtung kaum möglich.

Wir sehen uns auch beide Sendungen sehr gerne an und haben auch schon den ein oder anderen Tipp mitbekommen bezüglich Soßen oder ähnlichem. Allerdings ist es manchmal schon gruselig was dort so alles in der Küche gezeigt wird. Bei einer Sendung, in der eine extrem versiffte Küche gezeigt wurde meinte mein Freund dann, er wäre froh schon gegessen zu haben - mir ging es übrigens genauso.

Da er beruflich schon in einigen Lokalen zu tun hatte ist es vor kurzem passiert, dass wir essen gehen wollten, er aber das von mir vorgeschlagene Restaurant abgelehnt hat. Er meinte, er wäre während der Arbeit an der Küche vorbeigekommen und es wäre darin absolut widerlich, außerdem wäre das Fleisch unabgedeckt im Flur rumgelegen, einfach in einer Wanne auf dem Boden abgestellt.

Naja, so wirklich Lust hatte ich auf dieses Lokal dann auch nicht mehr, obwohl sich die Speisekarten sehr lecker anhört und es dort angeblich auch gut schmecken soll. Wir sind dann in unser Stammlokal gegangen, wo man schon fast vom Küchenboden essen könnte - die Küche ist auch vom Gastraum aus zu sehen durch eine Glastür, was ich sehr schön finde. Putzen würde ich diese Tür aber nicht wollen.

Ich persönlich sehe mehr beide Sendungen sehr gerne an. Aber eher die Kochprofis da die ja meistens den ganzen Laden neu aufbauen. Aber die Erfolge die durch solche Hilfsaktionen entstehen sind enorm. Ich kenne einen Wirt bei dem die Kochprofis waren und der Unterschied ist gewaltig. Das Essen wurde enorm besser, das Personal freundlicher und das Ambiente in dem Raum ist viel besser geworden. Außerdem ist das ja nicht die erste Staffel von den Kochprofis, dies zeigt ja das die Einschaltquoten schon stimmen.

Allerdings ist es immer wieder schlimm, zu sehen, in welchen Küchen das Essen zubereitet wird. In versifften ungepflegten kleinen Küchen, da läuft es einem manchmal kalt den Rücken hinunter. Aber die Kochprofis bringen ja dann zum Glück alles auf Vordermann. Christian Rachs Arbeit finde ich auch genial. Vorallem macht er das alleine nicht so wie die Kochprofis immer zu dritt. Allerdings läuft jetz die Sendung "Rach der Restaurant Tester" nicht mehr was aber auch gerne geschaut habe. Leider kommt ja jetzt wieder "Bauer sucht Frau" aber ich bin schon gespannt auf die neuen Folgen von Christian Rach.

Die ganze Sache finde ich schon Super das es so von den Leuten durchgezogen wird und das auch noch im Fernsehn ausgestrahlt wird.

Also ich würde gerne mal bei so ner Umkrempelaktion dabei sein, um ma zu sehen wie der Leute wirklich drauf sind. In den Sendungen sind sie ja immer gelassen, cool und freundlich. Ich freue mich schon auf neue folgen und hoffe das sie immer Spannend und gut sind.