Was gibt es bei euch an Silvester zu essen ?

Hallo!
Bei uns gibt es an Silvester zum Mittag immer etwas ganz "normales", also etwas, was es jeden Tag geben könnte.

Zum Abend gibt es auch bei uns meist Raclette oder Fondue, das ist immer unterschiedlich, je nachdem worauf wir in dem jeweiligen Jahr grade mehr lust haben. Dazu gibt es dann auch viel Salat, Brot und verschiedene Dips. Besonders vorteilhaft ist das Essen, da beides recht lange dauert und so immer recht viel Zeit vergeht, was ja auch Sinn der Sache ist, weil man sonst so lange zu warten hat, bis es Mitternacht ist.

Blöd daran finde ich nur, dass man danach immer total stinkt, beim Raclette nach dem Käse und beim Fondue nach Fritierfett. Naja, aber das ist es trotzdem wert, da das Essen immer sehr lecker schmeckt.

Gruß,
B.

Hallo!

Bei uns gibt es fast jedes Jahr Fondue in irgendeiner Art und Weise. Dabei handelt es sich meistens um Käsefondue oder Schokoladenfondue mit Obst, da ich nicht so ein riesiger Fan von Fleisch bin. Obwohl mein Freund und ich eigentlich keinen Alkohol trinken, darf es an Sylvester auch ruhig ein Gläschen Sekt dazu sein, um auf das neue Jahr anzustoßen.

Auch bei meinen Eltern gab es - seit ich denken kann - immer Fondue an Sylvester, sofern wir zu Hause und nicht bei Bekannten oder Verwandten gefeiert haben.

Das Silvesterfestessen bei uns, hach, da verbinde ich viele schöne Erinnerungen mit Neben diversen Knabbereien, zumeist Fingerfood, vor 12 Uhr, gibt und gab es bei uns im neuen Jahr bisher immer ein famoses Raclette zu essen. Das Tolle daran ist meiner Meinung nach vor allem die Gemeinschaft, die man dabei noch eher als bei anderen Mahlzeiten teilt und die große Auswahl bei der Gestaltung des eigentlichen Gerichts.

Jeder hat sein Pfännchen, dass er nach belieben mit den leckersten Köstlichkeiten füllen und anschließend überbacken lassen kann. Stellt man es geschickt an, hat man stets eine Pfannenladung auf dem Teller zum Verspeisen und bereits eine neue im Racletteofen. Das Herumgereiche von Zutaten und Belägen, so wie weitere Eigenheiten dieses Essens erzeugen irgendwie eine prima Atmosphäre und man ist nachher nicht nur satt, sondern auch zufrieden und fröhlich gestimmt.

Meiner Meinung nach für die meisten festlichen Anlässe eine passende Sache, weswegen es das bei uns auch nicht allein an Silvester, aber dort eigentlich jedes Mal gibt.

Zum Mittagessen gibt es bei uns meistens an Silvester nichts oder nur ne Kleinigkeit wie eine Suppe, beispielsweise.

Abends gabs die letzten Jahre immer entweder Raclette oder Fondue. Ich finde gerade bei Raclette sind der Fantasie bei der tollen Auswahl an Zutaten keine Grenzen gesetzt. Eigentlich ist ja fast alles möglich. Leider ist meinem Apetit bei Raclette auch selten eine Grenze gesetzt Jetzt wo ich über Raclette schreib, hab ich schon wieder Lust auf Silvester.