Objektivität bei Galileo?

Ich weis, es ist schon eine weile her, aber am Freitag den 19.09.2008 bin ich beim zappen auf ProSieben hängen geblieben. Es lief gerade Galileo und mich interessierte das Thema der gerade laufenden Sendung. Es ging um Diäten und Ernährung und zwar ganz im speziellen um einen Ernährungsvergleich den drei Sportlerinnen durchführten. Ziel war es, herauszufinden, welcher Diät- / Ernährungsformen am meisten Leistung brachten, bzw. raubte. Dabei ging es um Low - Carb- (wenig Kohlenhydrate), Vegan- (Verzicht auf alle tierischen Produkte) und FastFood- Ernährung. Testzeitraum war 21 Tage. Zu Beginn wurden alle drei Sportlerinnengenau untersucht. Es wurde der momentane Fitnesslevel, sowie Gewicht und Fettgehalt festgehalten. Eine Ernährungsberaterin stand den dreien natürlich auch zu Seite.

Soweit so gut. Doch nur eine ernährte sich entsprechend Ihrer Ernährungsform, es war die "Veganerin". Bei der LowCarb Variante durften laut Ernährungsexpertin gar keine Kohlendhydrate verzehrt werden. Dies ist aber so nicht richtig, denn LowCarb und nicht NoCarb, also Low=wenig, d.h. wenige Kohlenhydrate. In der Fastfood Variante durfte die Probandin ausschließlich Burger, Pommes, sowie Shakes und anders stark zuckerhaltige Soft-Drinks zu sich nehmen. Doch ich habe bisher gedacht, Fastfood ist alles, was schnell geht und in erster Linie sicherlich nicht so gesund ist. Doch dann dürfen auch Currywurst, Döner und Chinapfanne verspeist werden.

Weiterhin hat der Bericht auch den Anschein erweckt, als dürften die drei Probandinnen das Haus nur verlassen um einkaufen zu gehen. Da es aber Sportlerin waren, hätte ich gedacht, dass Sie auch weiterhin trainieren und Ihrem ganz alltäglichen Lebensalltag nachgehen würden. Darüber wurde jedoch nichts Berichtet, was ich schon mal sehr einseitig finde! Aber nach ungefähr der Hälfte des Testzeitraumes gingen die drei Frauen zum schwimmen und es hieß von ihnen nur: "endlich mal Abwechslung und nicht immer nur ans essen denken müssen" und "ich habe schon wieder Hunger, die Ablenkung hat nicht lange gehalten". Warum auch nicht, denn wer kennt es nicht, nach einem ganzen Tag im Wasser auch Hunger zu haben! Und das war die einzige Abwechslung?

Nach ende des Testzeitraumes, wurden alle drei auch wieder einem Check unterzogen, um so einen vorher / nachher Vergleich machen zu können. Alle drei haben im Fitnesslevel nachgelassen aber nur durch Fastfood gab es eine Gewichtszunahme und gleichzeitig Leistungsverlust. Unter anderem wurde gesagt, dass bei der LowCarb Ernährung der Zucker fehlte und somit nicht genügend Leistung für die Muskeln bereit gestanden hätte und so der Leistungsverlust erklärt wurde. Aber die Muskeln benötigen in erster Linie Eiweiß um Leistungsfähig zu sein. Noch dazu ist auch in Milch, welche bei LowCarb erlaubt ist Zucker enthalten. Noch dazu sind Kohlenhydrate erlaubt, das kann je nach Körpergewicht zwischen 50 - 80 Gramm Kohlenhydrate bedeuten.

Der ganze Bericht hat mich sehr wütend gemacht, denn wenn auch ganz anders vorgegangen wurde, bzw. der Test anders durchgeführt wurde, als dargestellt, hinterlässt es doch einen falschen Eindruck. Ich gehe davon aus, dass spätestens seit "SuperSizeMe" jeder weis, dass Fastfood ungesund ist. Doch die vegane Ernährungsweise kam dabei besser weg, als die LowCarb Ernährung, was so nicht richtig ist. Denn richtig ausgeführt sind beide Formen sehr gesund.

Ich habe es mittlerweile häufiger erlebt, dass es bei der bereits genannten Wissenssendung zu solch oberflächlicher Berichtserstattung gekommen ist und dass auch der Moderator nicht wirklich moderiert hat, sondern versucht hat, seine eigene Meinung zu verbreiten und dabei die Objektivität auf der Strecke bleibt.

Da ich nun nicht weis, ob nur ich dass so wahrnehme, interessiert es mich brennend, wie ihr dass mit der Objektivität seht. Denn vielleicht bin ich ja auch nur voreingenommen, gegenüber dieser Sendung und ich lasse mich gerne eines besseren belehren.

Also ich finde Low Carb Ernährung totalen Quatsch. Statt gesunde und ausgewogene Ernährung zu erlernen bekommt man einfach gesagt, dass man auf die bösen Kohlenhydrate möglichst verzichten soll. Und zu den Muskeln - um kurzfristig Leistung erbringen zu können (also nicht zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse) brauchen die Muskeln doch in erster Linie Zucker, oder?

Aber davon mal abgesehen finde ich diese "Wissens" Sendungen auch nicht wirklich gut. Es wird oft Etwas vereinfacht dargestellt, teilweise kommt dabei dann auch eine komplett falsche Aussage raus. Und dummerweise denken die meisten Zuschauer wahrscheinlich auch noch, dass sie damit etwas für ihre Bildung tun. Wenn ich mal zufällig bei so einer Sendung hängen bleibe endet das jedenfalls ziemlich oft damit, dass ich in einem Buch blättere oder bei Wikipedia nachschlage, weil irgendetwas nicht detailliert genug erklärt worden ist.

Also was mir persönlich auch schon oft bei Galileo aufgefallen ist, ist Schleichwerbung.

Gerade oft wenn irgendwie die Herstellung eines Lebensmittels oder eines sonstigen Produkts gezeigt wird, sieht man doch erstaunlich oft das Herstellerlogo im Bildschirm, auch wenn der Name der Firma in den seltensten Fällen ausgesprochen wird.

Was ich besonders bei Galileo Mystery extrem finde, sind diese pseudowissenschaftlichen Methoden mit denen dem Zuschauer viele Tatsachen weiß gemacht werden sollen. Ich hoffe, dass die Leute dann nicht immer alles glauben, was einem da erzählt wird.

Na zu Galileo, dem Infotainment Müll und der extrem flachen und wissensarmen Berichterstattung (mehr ist es nicht, von wegen Wissensendung, man vergleiche mit Alpha Centauri, Quarks & Co oder Abenteuer Forschung) haben wir ja schon zwei Threads:
Galileo - Wissenssendung oder Volksverdummung ?!
Galileo Mystery Special: Exorzismus