Ausbildung zum Forstwirt

Hallo an alle.
Ich habe vor einigen Jahren eine Ausbildung begonnen, welche ich damals blöderweise vorzeitig abgebrochen hatte. Seit dem arbeite ich in einem Hilfsjob. Ich verdiene zwar nicht schlecht, möchte aber dennoch etwas Besseres finden. Da ich gerne in der freien Natur bin und mir die Umwelt am Herzen liegt, dachte ich an Forstwirt. Da dies aber nun kein sehr oft gewählter Beruf ist, findet man entsprechen wenig Ausbildungsangebote.

Ich wohne zwar auf dem Land, aber dennoch gibt es hier in der Näheren Umgebung (Hamburg) kaum Betriebe, welche in diesem Beruf ausbilden. Nun ist meine Frage, ob es noch anderen Möglichkeiten gibt diesen Beruf zu erlernen, oder ob mir jemand ein paar Tipps geben könnte, wo ich mich bewerben kann.