Richtig Essen: Spareribs

Fall es einen mal ins Steakhouse zieht gilt für Spareribs folgendes:

- Spareribs werden mit den Fingern gegessen, wenn die Rippen wie allgemein üblich, schon zerteilt sind.

- Manchmal bekommen Sie ein Rippenstück im Ganzen, sodass Sie mit einem Steakmesser die einzelnen Rippen tranchieren müssen. Das is besonders dann nicht einfach, wenn die Sauce bereits in der Küche über das Rippenstück gegeben wurde.

Spareribs schmecken besonders gut, wenn man sie in die würzige Sauce tunkt. Danach müssen Sie Hände und Mund gründlich reinigen. In guten Häusern werden Papierservietten und Zitronensaft oder Reinigungstüche angeboten. Letzte Spuren beseitigen Sie am besten im Waschraum.

- Vorsicht: Wenn Sie während des Spareribs-Essens etwas trinken verschmiert das Glas meist unschön!

Ob das nun besonders hilfreich ist oder nicht, sei mal dahingestellt. Aber was soll ich denn machen, einfach nichts trinken beim Essen? Wenn man mit den Fingern isst, dann ist es nunmal so, dass selbige dann auch verschmieren, eine Serviette hilft da ganz gut. Und dass man sich nach dem Essen mit den Händen selbige wäscht, sollte auch allgemein bekannt sein.

Normalerweise steht bei Essen bei dem man sich auch nach den Regeln der Kunst die Finger schmutzig macht immer eine Wasserschale / Fingerschale (meist mit Rosenwasser) in der Nähe in der man die Finger waschen kann sowie das entsprechende Tuch dazu.