Wielange braucht euer Waffeleisen für fertige Waffeln?
Ich habe gestern für mich und meine Familie Waffeln zum Mittagessen gemacht. Dazu habe ich ein Doppelwaffeleisen verwendet, was ich einmal von meinen Schwiegereltern geschenkt bekommen habe. Es ist vom Ideenshop, von dem ich noch nie gehört habe, daher denke ich, dass es ein recht günstiges Gerät war, zumal meine Schwiegereltern sich diesbezüglich auch nie Mühe machen und vielfach billige und nicht so hochqualitative Geräte kaufen.
Ich habe also die Waffeln gebacken und war total verzweifelt, weil die Waffeln nur sehr langsam Farbe angenommen haben und sehr lange gebraucht haben bis sie fertig waren. Meine Kinder und mein Mann sind beinahe verhungert, ganz zu schweigen von mir. Das Mittagessen dauerte so dann auch gut 1,5 Stunden. Die Waffeln sollten nach Gebrauchsanweisung nach 3 bis 4 Minuten fertig sein. Sie brauchten aber definitiv über 5 Minuten. Da war es dann auch kein großer Trost, dass gleich zwei Waffeln auf einmal fertig waren.
Aufgrund dieser Tatsache, dass die Waffeln eben solange gebraucht haben bis sie essbar waren, wollte ich euch einmal fragen, wielange eure Waffeln benötigen, um fertig zu werden. Was für ein Waffeleisen besitzt ihr? Ist es auch ein Doppelwaffeleisen oder ein einfaches? Kann es auch daran liegen, dass die Waffeln so viel Zeit benötigen? Oder liegt es auch an der Qualität eines Waffeleisens? Was können noch Gründe für die lange Zeit sein und was könnte ich tun, damit es das nächste Mal schneller geht?
Mein Waffeleisen braucht eigentlich nicht sehr lange, bis die Waffeln fertig und gut gebräunt sind. Die Betonung liegt hierbei aber auf „eigentlich“, denn bis dass Waffeleisen erstmal bereit ist die Waffeln auch zu bräunen vergehen Minuten. Meisten dauert es bis zu 5 Minuten bis das Waffeleisen so heiß ist, dass aus dem Teig kein matschiger Klumpen wird, sondern eine gute leckere Waffel. Wenn das Waffeleisen aber erst einmal wirklich heiß gelaufen ist, dann kann man Waffeln im Minutentakt aus dem Gerät herausholen.
Ich mache ohne Aufwärmzeit circa 25 Waffeln in circa 30 Minuten und bin damit eigentlich wirklich glücklich. Hierbei st zu beachten, dass man auch noch die Zeit einrechnen muss, die es benötigt um den Teig in die Form zu geben. Also macht das Eisen schon jede Minute eine tolle Waffel. Leider braucht es eben auch sehr lange, bis es dann mal wirklich los gehen kann, was mich langsam wirklich nervt. Ich glaube auch, dass ich bald ein neues Eisen kaufen werde, denn das reicht mir jetzt.
Was ich mich noch Frage ist, ob du ein Waffeleisen hast, welches sich in der Temperatur verstellen lässt. Ich habe fünf verschiedene Hitzestufen und mache die Waffeln immer auf circa 3 oder 4 damit sie nicht verbrenne und auch nicht mehr ganz wabbelig sind. Daher solltest du vielleicht mal nachsehen, ob du das Waffeleisen einfach nur falsch eingestellt hast. Denn fünf Minuten für eine Waffelladung (also zwei Waffeln) ist wirklich sehr lange.
Ich mache selten mal Waffeln, aber wenn ich sie mache, dann dauert das nie großartig lange. Wir haben so ein Waffeleisen, dass man vielleicht in 2-3 Minuten fertig ist mit den Waffeln, länger braucht man aber wirklich nicht. Das Waffeleisen hat damals mein Partner gekauft bevor wir uns kannten für seine erste eigene Wohnung. Daher weiß ich auch nicht, nach welchen technischen Kriterien er es ausgesucht hat und welche Besonderheiten es hat. Ich benutze es einfach und fertig.
Wir besitzen ein recht günstiges und einfaches Waffeleisen der Marke "OK.", da wir nur sehr selten Waffeln backen und dafür kein großes Geld ausgeben wollten. Auch, wenn das Fabrikat das billigste im Angebot war, zeigt es aber eine passable Leistung und schafft es, die Waffeln in deutlich weniger als 5 Minuten zu garen. Ich habe nun nie die genaue Zeit gestoppt, aber ich würde schätzungsweise einen Wert um die 2 bis 3 Minuten angeben. Wenn ich für meinen Freund und mich eine Waffelmahlzeit mit etwa 3 Stück pro Person mache, dann bin ich auf jeden Fall innerhalb von 20 Minuten mit dem Backen fertig.
Wenn die Waffeln wesentlich länger brauchen, würde ich als erstes auf eine zu schwache Leistung des Geräts tippen; allerdings kann es auch andere Gründe dafür geben, dass die Waffeln nur zaghaft Bräune annehmen. Manchmal ist auch die Teigmischung daran Schuld, weil die Zusammensetzung selbst unter hohen Temperaturen nicht so stark zum Braunwerden neigt. Das kann an der verwendeten Mehlsorte, aber auch an Zusätzen wie Joghurt oder Quark liegen. Daher wäre es noch eine Idee, mal das Rezept zu ändern und einen erneuten Versuch zu starten.
Ich besitze ein recht teures Waffeleisen, welches aber auch zehn Temperaturstufen aufweist. Zum Aufheizen benötigt es etwas länger, meistens circa 10 Minuten bei der höchsten Stufe. Danach ist es aber heiß und die Waffeln benötigen ungefähr 5 Minuten bis sie fertig sind, wobei es hier aber auch darauf ankommt, welche Waffeln man macht, weil es mehrere Platten gibt, die man einlegen kann.
Ich habe zwei Waffeleisen. Einmal ein Gerät für diese runden Waffeln und einmal ein Gerät mit verschiedenen, austauschbaren Platten, mit dem man belgische Waffeln machen kann. Ich habe die Zeit noch nie gestoppt vom flüssigen Teig bis zur fertigen Waffel, aber gefühlt sind die runden Waffeln schneller fertig als die belgischen. Wahrscheinlich weil sie deutlich flacher sind.
Außerdem hängt es auch vom Teig ab wie lang eine Waffel braucht. Ich habe ein Rezept für "Karotten Kuchen" Waffeln und die brauchen immer richtig lange bis sie komplett durchgebacken sind. Ähnlich sieht es bei den Apfelwaffeln aus. Liegt wahrscheinlich an dem Gemüse bzw, Obst im Teig.
Aber wenn du den Sachverhalt näher untersuchen willst würde ich einfach mal schauen wie viel Watt bei deinem Waffeleisen angegeben sind und wie die Angaben bei den Modellen, die aktuell so verkauft werden, sind. Dann würdest du ja sehen ob du tatsächlich ein Modell mit unterdurchschnittlicher Leistung erwischt hast oder ob der Kohldampf einfach nur dazu geführt hat, dass dir die Zeit extrem lang vorkam.
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