Croutons und Backerbsen als Knabberzeug nutzen?

vom 14.02.2019, 17:17 Uhr

Zu vielen Suppen werden in Restaurants und Privathaushalten gerne frittierte oder gebackene Teigstückchen als Garnitur und Geschmacksergänzung gereicht. Beliebt sind beispielsweise Croutons in Tomatencremesuppe und Backerbsen in klaren Brühen, aber beides lässt sich natürlich auch frei zu anderen Suppen kombinieren. Auf jeden Fall genießen auch mein Freund und ich ab und an solche Extras in unseren Suppentellern, wobei mein Partner nach Backerbsen so verrückt ist, dass er nicht nur erstaunliche Mengen daran in seiner Schüssel versenkt, sondern diese auch gelegentlich einfach so als salzigen Knabbersnack aus der Tüte fischt und anstelle von Salzstangen, Chips und Co verspeist.

Zuerst war ich etwas verwundert, als ich das mitbekommen habe, denn zum einen habe ich noch nie jemanden Backerbsen auf diese Art verzehren sehen, und zum anderen empfinde ich selber die Stückchen als eher geschmacksneutral und wenig attraktiv als Zwischenmahlzeit. Meiner Meinung nach schmecken die Erbsen lediglich nach Frittierfett, aber meinem Freund scheinen diese bestens zu munden. Prinzipiell spricht ja auch nichts dagegen, eine Tüte Backerbsen anstatt einer Packung Chips oder Laugenkrümel zu essen, denn von den Kalorien her besteht kaum ein Unterschied. Noch dazu sind Backerbsen recht günstig zu haben.

Croutons sind da schon etwas teurer, meiner Ansicht nach aber auch leckerer und vergleichbar mit Brotchips, die ich recht gerne snacke. Daher könnte ich mir Croutons zum Knabbern schon eher vorstellen, würde aber wohl doch lieber auf die größeren und extra dafür hergestellten Knusper-Ringe zurückgreifen. Esst ihr Backerbsen oder Croutons einfach trocken als Knabber-Snack, wie andere Leute Kartoffelchips naschen? Findet ihr, dass diese Produkte geschmacklich und preislich eine echte Alternative zu herkömmlichen Knabbereien sind, oder gehören sie für euch wirklich nur in die Suppe?

» MaximumEntropy » Beiträge: 8472 » Talkpoints: 838,29 » Auszeichnung für 8000 Beiträge



Wenn wir mal eine Packung Croutons in der Küche stehen haben, greife ich schon manchmal rein, um sie zu knabbern. Ich würde jetzt aber nicht auf die Idee kommen, mich mit so einer Packung Croutons vor den Fernseher zu setzen. Aber ich zähle auch nicht zu den Leuten, die regelmäßig Sachen zum Knabbern und Naschen brauchen. Dass jemand aber Backerbsen isst, habe ich noch nie gehört und stelle es mir auch nicht besonders lecker vor.

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