Spezielle Kaffeezubereitungen für den Winter

Die Teeauswahl bietet neben den üblichen Sorten zurzeit auch viele winterliche, speziell weihnachtliche Mischungen. Ich bin eher ein Kaffeetrinker und trinke im Winter zum Beispiel gerne Kaffee mit Rum und Sahne. Kennt ihr winterliche oder weihnachtliche Kaffeezubereitungen, vielleicht auch alkoholfreie, die man Gästen anbieten kann, die keinen Alkohol trinken? Passen Zimt und Nelken zu Kaffee?

Du kannst Filterkaffee mit Gewürzen zubereiten indem du die Gewürze einfach zusammen mit dem Kaffee in den Filter gibst. Mein Fall ist das nicht so wirklich, aber funktionieren tut das. Vielleicht muss man auch einfach ein bisschen experimentieren um herauszufinden welche Gewürze in welcher Menge am besten funktionieren.

Für die Leute, die gesüßten Kaffee mögen, gibt es natürlich ganz viele verschiedene Sorten Sirup. Gewürzsirup kann man auch relativ einfach selber machen wenn man keine Lust auf Aromastoffe hat.

Man kann Kaffee mit Hilfe von winterlichen Sirups geschmacklich aufpeppen. Neben den Klassikern wie Pumpkin Spice, Lebkuchen und Zimt findet man auch Spekulatius, Honig oder Orange häufiger im Regal. Allerdings muss man bedenken, dass der Kaffee durch den Sirup auch ziemlich süß wird. Wer das nicht so gerne mag, der kann winterliche Gewürze in ihrer Reinform mit ins Glas mischen oder sich mit Gewürzmischungen für Kaffee - wie beispielsweise dem "Kaffee Kuss" von Just Spices" - behelfen.

Auf Weihnachtsmärkten finden auch Kaffeegetränke mit Schuss großen Anklang. Rum, Amaretto, Eierlikör oder Baileys werden häufig dafür genutzt. Mit Winter hat das an und für sich nicht viel zu tun, aber wem so etwas schmeckt, der kann es ja durchaus mal ausprobieren.

Ehrlich gesagt bin ich gerade etwas überrascht wie üblich diese Art der Kaffeegetränke anscheinend sind. Ich habe nämlich bisher noch nie eine derartige Mischung gesehen. Zwar kenne ich auch den Irish Coffee, aber das war es dann auch schon wieder. In den Cafés in meinem Wohnort gibt es nur die üblichen Sorten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Diese kann man dann auch gerne mal mit einem Schuss Sirup oder mit einer Milch mit Geschmack bestellen. Kaffee mit anderen Geschmäckern oder gar mit Alkohol konnte ich bisher nicht auf der Karte entdecken. Erst recht keine Weihnachtlichen.

Bei uns auf dem Weihnachtsmarkt gibt es zwar viele verschiedene Heißgetränke mit und ohne Alkohol aber leider keine mit Kaffee. Für zu Hause fällt mir auch nur die Lösung ein den Kaffee bzw. den Milchschaum mit Zimt oder einem anderen weihnachtlichen Gewürz zu würzen. Ansonsten kannst du nur noch Sirup in de Kaffee geben. Den Tipp mit den Gewürzen im Filterkaffee werde ich übrigens einmal selbst zu Hause ausprobieren, danke dafür.