Sind Smoothies ungesund und ein Diabetes-Risiko?

Ein wirklicher Fan von Smothies war ich ja noch nie und jetzt habe ich in einem Zeitungsbericht gelesen, dass diese ja sogar ungesund und Diabetesfördernd sein sollen. Obst solle man lieber ganz normal essen, als dieses auszupressen und schuld soll wohl der völlig überhöhte Fruchtzucker sein.

Ganz die Finger soll man gerade von abgepackten Smoothies lassen, weil gerade diese noch bedenklicher wären. Kennt ihr dieses Risiko und haltet ihr Smoothies auch gar nicht für so gesund, wie immer getan wird? Sollte man solche Risikobewertungen absolut ernst nehmen oder haltet ihr das für ein wenig übertrieben?

Dass Fruktose anders verstoffwechselt wird als Glukose, ist kein Geheimnis. Zu viel Fruchtzucker belastet die Leber und wird bevorzugt als vizerales Bauchfett, also das innen zwischen den Organen umgewandelt. Fruchtsaft oder Smoothies in Maßen sind sicherlich nicht ungesund oder problematisch.

Bei einer ausgewogenen Kalorienbilanz ist auch der tägliche Konsum kein Thema, wenn es meist bei einer Portion bleibt. Trinkt man das Zeug wie Wasser, weil es so gesund ist, sieht es anders aus. Dann kann es eben das innere Bauchfett wachsen lassen. Das kann auch bei normalem Gewicht problematisch werden, man merkt es am Bauchumfang. Dann sind Herz und Kreislauf gefährdet, das Risiko für Diabetes steigt. Denn die Botenstoffe und Hormone laufen nicht mehr rund.

Es ist wie bei allem. Die Dosis macht das Gift. Kaum jemand würde regelmäßig und auf Dauer die Menge Obst essen, die er mit viel Saft oder großem Smoothie trinkt. Und wenn er es täte, würde er ansonsten viel weniger Essen. Abwechslungsreich und ausgewogen essen und trinken, dann passt es.

Wenn man sich ausschließlich von Smoothies oder Obst ernähren würde, dann wäre das sicherlich ungesund und daher absolut nicht ratsam. Denn einseitige Ernährung ist nie gesund. Aber wenn man sich ausgewogen ernährt sehe ich da keine Probleme. Wie cooper schon sagte macht die Dosis das Gift und solange man es nicht übertreibt mit seiner Ernährung und es nicht in Einseitigkeit abdriftet sehe ich keine Probleme.

Was nicht immer alles so ungesund sein soll. So viel Obst wie in einem Smoothie drin ist, esse ich sonst nie. Wenn ich so einen kleinen Smoothie nehme, da ist vielleicht ein Apfel drin, vielleicht auch zwei, eine Banane oder noch andere Früchte und Trauben usw. So viel würde ich sonst nie einfach so essen, weil gerade an einem Apfel würde mich ansonsten überhaupt nicht reizen.

Zudem gibt es auch Smoothies mit Gemüse und ich trinke gerne Möhrensaft. So viele Mähren würde ich sonst auch nicht essen. Ich habe einfach ansonsten gar keine Lust auf Gemüse und auch nicht auf Obst; hatte ich noch nie. Manchmal nasche ich gerne ein paar Beeren, aber ohne Smoothies und Fruchtsaft würde ich vermutlich totalen Vitaminmangel haben.