Kann man gutes Fleisch nur am hohen Preis erkennen?
Ich war neulich in einem Supermarkt, wo es auch Biofleisch gibt. Dort gab es Hähnchen für 4 Euro und Hähnchen für 8 Euro und als ich dann auch noch ein wenig weiter schaute, fielen mir Hähnchen auf, die 19 Euro kosteten. Diese Hähnchen waren nicht größer und schwerer als die billigen für 4 Euro oder die schon teuren für 8 Euro. Dass die Hähnchen für 4 Euro sehr wahrscheinlich aus Massenhaltung stammen ist mir schon bewusst. Aber die 8 Euro Hähnchen waren von der Firma Kikok und diese Firma hat eigentlich keinen so schlechten Ruf. Nun habe ich mich aber gefragt, was anders an einem Hähnchen für 19 Euro ist. Ist das wirklich besser und aus besserer Haltung?
Weiter gab es dort auch anderes Fleisch, was sich vom Preis sehr dem Durchschnitt abhob und sehr teuer war. Auch da habe ich mich gefragt, ob man gutes Fleisch wirklich nur am teuren Preis erkennen kann und ob man wirklich immer tief in die Tasche greifen muss, wenn man wirklich gutes Fleisch haben will. Kauft ihr immer nur teures Fleisch? Denkt ihr, dass es das bessere Fleisch ist und die Tiere in der Haltung besser gelebt haben?
Ich denke auch, das es alleine die Haltung ist, die hier den Preis bestimmt. Allerdings finde ich 19€ schon sehr viel Geld. Wenn man allerdings betrachtet, das es sich um ein ganzes Huhn handelt fragt man sich ja schon, wie die Betriebe bei einem Verkaufswert von 4 oder 8€ überhaupt Gewinn machen können. Da kann die Haltung ja nicht besonders gut gewesen sein. Das Futter der Tiere ist bei dem teureren Huhn wahrscheinlich qualitativ auch viel hochwertiger.
Meiner Ansicht nach ist das ein Irrglaube, dass man vom Preis eines Produkts direkt auf die Qualität schließen kann. Denn das kann auch ein Grund für Kriminelle zu sein, günstige Produkte teuer zu deklarieren, damit sie eben Gewinn beim Verkauf machen. Wäre nicht das erste Mal, dass das passiert. Ich sah erst kürzlich eine Dokumentation über gefälschtes Olivenöl, das von der Mafia vertickt worden ist. Warum sollte das bei Biofleisch anders sein? Selbst Bio-Eier sind nicht immer Bio und werden nur falsch deklariert wegen dem Gewinn. Daher wäre ich bei so etwas immer vorsichtig.
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