Schmecken euch Bioprodukte immer besser?

Bioprodukte sind für die Tiere und für die Umwelt besser als nicht Bioprodukte, aber ich muss ehrlich sagen, dass ich den Geschmack mancher Bioprodukte einfach nicht mag. Die Biotomaten schmecken oft überhaupt nicht tomatig. Die Biogurken sind oft nach einem Tag schon gelb und schmecken dann säuerlich. Beim Fleisch habe ich einen ganz eigenen Geschmack empfunden, als ich das Fleisch vom Biohof holte und viele meiner Bekannten meinen, dass Bioprodukte oftmals einen eigenartigen Geschmack haben.

Schmecken euch persönlich die Bioprodukte immer besser oder gibt es da auch Produkte, die ihr in Bio gar nicht so mögt? Welche Produkte sind es und kann man sich an den Geschmack gewöhnen?

Meine Großeltern haben zu Hause ein Gewächshaus und dort werden unter anderem "normale" Tomaten, Cocktailtomaten und Gurken angebaut. Im Garten selbst werden noch Erdbeeren angepflanzt, Rhabarbar, Lauch, Johannesbeeren, Stachelbeeren, Äpfel, Birnen, Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Da meine Großeltern keine chemischen Zusätze verwenden, würde ich soweit gehen, alle Produkte, die dort vorzufinden sind, als Bio-Produkte zu bezeichnen, selbst wenn sie nicht das übliche Bio-Siegel aus dem Supermarkt tragen.

Da muss ich ehrlich sagen, dass ich die "normalen" Tomaten überhaupt nicht mag. Ich weiß nicht warum, aber sie schmecken mir einfach nicht. Da schmecken mir die Tomaten mit den chemischen Zusätzen um einiges besser. Die Cocktailtomaten schmecken genauso gut wie die Nicht-Bio-Variante aus dem Supermarkt, vielleicht sogar noch besser. Die Gurken empfinde ich als ein wenig zu wässrig und wie du schon sagst, die wird ziemlich schnell gelb. Die Birnen habe ich bisher noch nicht gekostet, aber ich finde die Äpfel dort sind himmlisch, trotz Nicht-Bio-Variante. Das kann aber auch genauso gut an der Sorte liegen. Ich mag nicht, wenn Äpfel "mehlig" schmecken und die Struktur leicht zerfällt. Für mich müssen Äpfel schön knackig und fest sein, bei jedem Biss.

Ich habe mal im Laden Bio-Karotten gekauft, weil die grad im Angebot waren und ich nicht so viele kaufen wollte. Die Packung der Bio-Karotten war kleiner als die Nicht-Bio-Variante, also entschied ich mich für diese, da bei einem 1-Personen-Haushalt der Verbrauch auch nicht so hoch ist. Bei den Karotten kann ich ehrlich gesagt keinen Unterschied feststellen und kann dementsprechend auch nicht sagen, welche Variante besser schmeckt.

Ich achte nicht sonderlich darauf, ob ich Bioprodukte kaufe oder nicht. Ich kenne das lediglich aus dem Haushalt meiner Eltern. Meine Mutter kauft nur im Bioladen ein, weswegen es bei uns immer Bio-Gemüse, Bio-Obst und sogar Bio-Brot gab. Ich muss sagen, es gibt schon einen geschmacklichen Unterschied, aber ich empfand ihn nicht als schlechter.

Du hast Recht, dass Bio-Sachen immer schneller schlecht werden und dann natürlich an Geschmack verlieren bzw. ihn verändern, aber das liegt eben daran, dass es Bioprodukte sind und somit nicht gespritzt oder chemisch gedüngt worden sind. Dadurch verkürzt sich natürlich das Haltbarkeitsdatum.

In meinen Einkaufkorb kommen manchmal Bio-Möhren oder Bio-Kartoffeln, aber weder regelmäßig noch aus einem bestimmten Grund. Manchmal ist mir einfach danach. Ich vertraue dem Bio-Siegel nicht so sehr, da ich auch Stiftung Warentest und Ökotest verfolge, kenne ich einige Produkte, wo das Bio-Siegel mehr Schein als Sein ist.

Wenn ich wirklich echte Bio-Produkte will, dann nehme ich mir von meinen Großeltern aus dem Garten das Obst und Gemüse mit, denn das ist wirklich echte Bio-Ware und schmeckt noch wirklich nach Tomate, Gurke usw. Das ist dann auch nochmal ein ganz anderer Geschmack als die Bio-Produkte aus dem Supermarkt und da muss man sich nicht an den Geschmack gewöhnen, sondern man muss sich hinterher wieder daran gewöhnen den künstlichen Geschmack von den Produkten aus dem Supermarkt zu ertragen.

Mir schmecken auch die holländischen Treibhaustomaten definitiv besser. Auch Biofleisch ist nicht so mein Geschmack. Ich kaufe Bio oft nicht aus Geschmacksgründen, sondern um die Anbauweise zu unterstützen. Manchmal ist es aber wirklich so, dass die Biosachen in den Geschäften schon älter sind und ich herkömmliches Obst oder Gemüse nehme.

Es gibt aber einige Dinge, die mir in Bioqualität sehr viel besser schmecken. Das sind hauptsächlich Kartoffeln und Eier. Auch beim Brot bevorzuge ich Bioware.

Bei mir ist es nicht unbedingt so, dass mir Bio-Produkte besser schmecken. Bei manchen Produkten greife ich aber trotzdem lieber zur Bio-Variante, da ich mich damit einfach viel besser fühle. Das ist beispielsweise bei Eiern immer so. Ich kaufe allgemein sehr selten Eier, da ich auch kaum Eier esse. Wenn ich denn aber mal Eier kaufe, gebe ich gerne etwas mehr Geld aus und habe dafür Bio-Eier. Die Hühner leben dann unter besseren Bedingungen und das gibt mir als Käufer ein besseres Gefühl.

Ich weiß nun gar nicht, wie Eier schmecken, die nicht Bio sind, da auch meine Eltern schon immer nur Bio-Eier gekauft habe. Von daher bin ich auch damit aufgewachsen. Und außerhalb von zu Hause kaufe ich mir eigentlich nie etwas mit Ei, da ich dann auch oft nicht weiß, ob es sich eben um Bio-Produkte handelt.

Ansonsten gibt es manchmal bestimmtes Obst und Gemüse nur als Bio-Variante und oft ist diese auch im Angebot und günstiger als das normale Produkt. Manche Produkte gibt es auch nur als Bio-Produkt. Ich merke da aber nicht, dass mir die Bio-Produkte nun besser oder schlechter schmecken, so dass ich sie einfach dann kaufe, wenn es sich gerade anbietet.