Tees mit weniger kräftigen Farben nicht so beliebt?

Ich habe daheim eine relativ große Auswahl an grünen Tees und wenn es nicht gerade irgendwelche künstlich aromatisierten Sorten aus dem Supermarkt sind, dann hat grüner Tee in der Regel nur eine sehr schwache Färbung und ist leicht grünlich. Wenn wir Besuch oder so haben, dann mache ich meist mehrere Kannen Tee und biete auch einen grünen Tee an. Dennoch trinken die meisten Menschen lieber andere Tees wie Rooibos oder Kräutertees.

Mein Freund meinte, dass das wahrscheinlich an der schwachen Färbung des Tees liegt. Die anderen Tees haben eine schöne, kräftige Farbe und da denkt man, dass diese Tees auch ordentlich nach was schmecken. Grüner Tee hingegen hat eine schwache bis gar keine Färbung und offenbar denken die Menschen, dass er deswegen nach nichts oder nur wenig schmeckt.

Mögt ihr Tees mit einer schwächeren Färbung auch weniger, als Tees die eine kräftige Farbe haben? Warum fixieren sich viele Menschen offenbar so darauf? Findet ihr, dass grüner Tee wegen seiner Färbung weniger appetitlich wirkt?

Es gibt durchaus auch grüne Tees, die eine kräftigere Farbe haben, das hat mit der Teesorte zu tun und hängt auch davon ab, wann diese Teesorte gepflückt wurde. Je dunkler der Tee ist, desto kräftiger ist auch der Geschmack, das gilt für grünen Tee genauso wie für schwarzen Tee. Kann sein, dass für aromatisierte Sorten gerne eine kräftigere Teesorte genommen wird, aber an sich haben Aromen keinen Einfluss aus die Tassenfarbe.

Wenn man sich mit Tee auskennt wird man helle Grüntees wohl tatsächlich einfach deshalb nicht trinken, weil man sie nicht mag. Und natürlich ist es schwerer zu bestimmen, wann der Tee fertig ist, weil sich die Farbe während des Ziehens viel weniger verändert als bei anderen Sorten. Vielleicht hat der ein oder andere den Tee deshalb mal zu lange ziehen gelassen und die Erfahrung gemacht, dass er dann bitter geschmeckt hat.

Ich trinke sehr gerne und viel Tee und habe auch schon jede Menge verschiedene Sorten ausprobiert. Ehrlich gesagt war die Farbe mir da bisher immer völlig egal und ich habe da auch noch nie so richtig darauf geachtet. Ich habe hier bei mir auch keine durchsichtigen Teetassen sondern verwende ganz normale Tassen, wobei man die Farbe des Tees ja auch nicht so gut erkennen kann.

Mir ist die Farbe wirklich nicht wichtig und ich kam bisher auch noch nicht auf die Idee, die Farbe mit dem Geschmack zu verbinden. Außerdem wüsste ich nicht, was das bringen soll. Man weiß ja wie der Tee schmeckt, wenn man ihn trinkt und weiß dann ja auch automatisch, ob er intensiv schmeckt oder ob man sich getäuscht hat.

Bei mir hat die Farbe eines Tees auch keine größere Auswirkung auf den Geschmack oder meine Vorlieben. Es ist ja völlig klar, dass ein grüner oder weißer Tee nicht so intensiv gefärbt ist wie ein schwarzer oder Früchte-Tee und dennoch trinke ich auch erstere Sorten mit dem richtigen Aroma sehr gerne. Außerdem finde ich, dass viele lose Teesorten, die man mit einem Teesieb zubereitet, weniger farbkräftig sind als Beutel-Tees, und in den allermeisten Fällen schmecken mir diese trotzdem wesentlich besser, weil sie meist hochwertiger verarbeitet sind.

Für mich spielt die Farbe des Tees so gar keine Rolle. Ich habe eben einige von mir geliebte Sorten Tee, auf die ich bevorzugt zurückgreife. Ich trinke zum Beispiel privat auch gerne Rooibos, also wenn ich als Gast die Auswahl hätte, würde ich diesen Tee bevorzugen, was aber nichts mit der Farbe zu tun hat.

Bei Schwarztee finde ich eine dunkle Färbung sogar eher abschreckend, weil er dann viel zu stark schmeckt. Daher wäre die Farbe nur bei Schwarztee für mich relevant und ansonsten eher vernachlässigbar, was andere Teesorten angeht.