Im Restaurant wegen Schichtwechsel früher Rechnung bekommen?

Ich war neulich mit einer Freundin im Restaurant, wobei wir uns sehr nett unterhalten haben. Nach einer Weile kam jedoch die Kellnerin und legte uns die Rechnung auf den Tisch mit der Begründung, es wäre gleich Schichtwechsel und sie wolle noch schnell abkassieren bevor der Kollege kommt. Fertig waren wir zu diesem Zeitpunkt noch nicht.

Gestört hat mich das nicht, wir sind danach trotzdem gemütlich dageblieben und haben weiter gequatscht. Aber sicherlich gibt es einige Menschen, die sich davon gestört oder belästigt gefühlt hätten. Ich vermute, dass die Kellnerin noch schnell Trinkgeld abgreifen wollte und das nicht ihrem Kollegen in der Schicht nach ihr überlassen wollte. Zu dumm, dass ich grundsätzlich kein Trinkgeld gebe und diese Praxis boykottiere. Was haltet ihr von so einer Praxis? Habt ihr es auch schon erlebt, dass man bei Schichtwechsel ungefragt die Rechnung bekommt? Würdet ihr euch dadurch gestört fühlen oder wäre euch das egal? Würdet ihr an Stelle der Kellnerin genauso handeln oder findet ihr das unhöflich?

In den meisten Restaurants in unserer Stadt ist dieses Vorgehen ganz normale Praxis. Wenn dort der Schichtwechsel ansteht, dann geht die Bedienung einmal alle ihre Tische ab und bittet die Gäste darum, zu bezahlen. Ich denke auch, dass es dabei primär um das Trinkgeld geht. Als störend habe ich das noch nie empfunden, aber ich war zu dem Zeitpunkt, wenn der Schichtwechsel war, auch immer schon fertig und saß nur noch gemütlich mit meiner Begleitung zusammen. Von daher fand ich es auch in Ordnung, die Zahlung vorzuziehen, damit die Kellner nicht auf ihre Boni verzichten müssen.

Etwas unpraktisch wäre es mir dann vorgekommen, wenn ich noch vorgehabt hätte, einen Kaffee oder ein Dessert im Anschluss zu bestellen. Ich habe sowas immer lieber auf einer gemeinsamen Rechnung als so gestückelt, und eventuell hätte mich ein frühzeitiger Bezahlungsvorgang dann auch von einer solchen Idee abgebracht, obwohl ich eigentlich noch Lust darauf gehabt hätte. Aber anders betrachtet steht einer weiteren Bestellung ja eigentlich nichts im Wege, bloß weil man einen Teil seines Verzehrs schon bezahlt hat. Von daher habe ich gegen diese Strategie eigentlich auch nichts einzuwenden. Wenn sich andere Kunden dadurch gestört fühlen, dann fällt das ja im Endeffekt nur negativ auf das Lokal zurück, das dann seine Anweisungen überdenken muss.

Ich war auch schon zwei oder drei Mal in dieser Situation. Komischerweise immer im selben Restaurant. Da war es allerdings nicht so, dass die Rechnung ungefragt gekommen ist. Sondern, dass die Kellnerin uns darauf hingewiesen hat, dass gleich Schichtwechsel ist und in diesem Zuge hat sie uns gefragt, ob sie uns die Rechnung bringen darf.

Da wir eh fertig waren mit dem Essen, war das kein Problem. Wir wären ansonsten vielleicht noch ein paar Minuten länger sitzen geblieben, aber wir hätten auch nichts mehr bestellt. Von daher wäre es im Endeffekt auf dasselbe hinausgelaufen.

Ob das tatsächlich ist, weil die Kellnerin dann noch Trinkgeld abgreifen will, kann ich nicht sagen. Die Vermutung liegt allerdings nahe. Aber man kann in dem Restaurant auch immer nur für bestimmte Zeiten reservieren. Also zum Beispiel von 20:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Um 22:00 Uhr ist dann der Schichtwechsel und ab dann kann man wieder einen Tisch oder einen Bereich reservieren. Vielleicht hat es dann auch damit zu tun, dass wir bald an der Reservierungszeitgrenze waren, da habe ich so noch nie drauf geachtet. Man muss den Kellnerinnen und Kellnern ja nicht immer gleich das Schlimmste unterstellen.

So etwas habe ich noch nicht erlebt, aber ich muss sagen, dass ich es schon verstehen kann, dass dann die Bedienung auch das Trinkgeld bekommen soll, die mich ja die ganze Zeit bedient hat und der es somit ja auch zusteht. Natürlich ist das schon etwas ärgerlich, wenn man noch etwas bestellen wollte und es kann schon sein, dass man sich dann durch die Übergabe der Rechnung unter Druck gesetzt fühlt. Aber verstehen kann ich es trotzdem.

Ich kann die Kellnerin ebenfalls verstehen, dass sie die Rechnung früher bringt und dann noch das Trinkgeld mitnehmen möchte. Schließlich hat sie die Kunden bedient und nicht ihr Nachfolger, so dass das Trinkgeld für die gute Arbeit ihr auch irgendwie "zusteht." Wenn ich dann noch etwas bestellen möchte, dann tue ich dies bei dem Nachfolger, aber ich muss ehrlich sagen, dass ich keine Lust habe, dem Nachfolger das Trinkgeld für die Arbeit der Vorgängerin zu geben und unterstütze diese Praxis schon irgendwo.

Ich habe es auch schon erlebt, die Rechnung in einem Restaurant früher zu bekommen, wenn die Bedienung dann Feierabend gemacht hat. Ich gehe recht oft etwas auswärts essen oder trinken, so dass ich das sogar schon öfter mitbekommen habe. Gestört hat mich das allerdings noch nie und ich habe mich auch noch nie dazu gedrängt gefühlt, mich mit dem Essen zu beeilen um dann zu gehen. Von daher habe ich das Essen dann trotzdem noch gemütlich ausklingen lassen.

Es ist ja auch nicht so, dass man dann gar nichts mehr bestellen kann, wenn bereits abkassiert wurde. Man kann ja dann bei einem anderen Kellner trotzdem noch etwas bestellen und wird dann separat abkassiert. Wenn man das weiß und beiden Kellnern Trinkgeld geben will, sollte man der ersten Beziehung dann aber nicht so viel geben, um nicht so viel Geld für Trinkgeld auszugeben. So würde ich es zumindest selbst machen.