Marmelade auf Brot mit Erdnussbutter kombinieren?
Wenn ich amerikanische Filme oder Serien schaue, dann fällt mir öfter auf, dass die Leute darin ganz gerne Brot mit Marmelade und Erdnussbutter essen. Es kommt wohl zuerst Erdnussbutter als normale Butter drauf und darüber als Beilage dann Marmelade. Dabei habe ich das auch schon oft in Büchern gelesen.
Ich selbst habe das noch nie probiert, auch wenn ich Erdnussbutter und Marmelade einzeln gerne mag. Ich kann es mir jedoch nicht so recht vorstellen, dass beides miteinander kombiniert noch schmecken soll. Vielleicht werde ich es aber einmal ausprobieren.
Esst ihr auch öfter Brot mit Marmelade und Erdnussbutter zusammen drauf? Wird das nicht viel zu süß und harmonieren die beiden Geschmacksrichtungen überhaupt miteinander?
Das ist bestimmt lecker. Kombiniert habe ich das auch noch nicht, aber sicherlich schmeckt es. Ich fahre eh den Kurs, was einzeln schmeckt, schmeckt auch zusammen und von daher würde ich es einfach mal testen. Sicherlich wird es süß werden, aber ich denke nicht, dass es nicht schmeckt, wobei ich auch noch keinen gesehen habe, der das so isst.
Ich mag Peanut Butter and Jelly Sandwiches total gerne. Eigentlich nimmt man dafür aber keine Marmelade sondern ein Fruchtgelee. Ich mag am liebsten Quitten- oder Apfelgelee. Und das Gelee ist auch keine Beilage. Man streicht die Erdnussbutter einfach auf die eine Brotscheibe und das Gelee auf die andere und klappt beides dann zusammen, wie man das eben so macht.
Und warum sollte das viel zu süß werden? Klar, wenn man die Marmelade als zu süß empfindet wird das in der Kombination natürlich auch der Fall sein, aber richtige Erdnussbutter ist eigentlich nicht süß. Da ist neben den Erdnüssen Zucker und auch Salz drin, aber nur in kleinen Mengen, als Geschmacksverstärker.
Ich mag Marmelade und Erdnussbutter einzeln sehr gerne auf meinem Toastbrot, allerdings habe ich noch nie beides auf einmal probiert. Zwar habe ich dies schon öfters gesehen, aber probiert habe ich es noch nie, da ich die Kombination einfach komisch finde und ich mir nicht vorstellen kann, dass es mir schmecken wird. Aber wer weiß? Vielleicht probiere ich es eines Tages ja.
Mein Fall ist diese Kombination nicht gerade, aber das liegt eher daran, dass ich allgemein kein großer Fan von Erdnussbutter bin. Ich kann mal einen Bissen Brotkruste oder ein wenig Brötchenfluff damit bestreichen und naschen, aber ein ganzer Toast damit wäre mir schon zu viel des Guten. In so großen Mengen mag ich den Erdnussgeschmack einfach nicht, und ich bevorzuge da lieber andere "süße" Aufstriche wie pure Marmelade, Honig oder ab und zu mal Nutella.
Schlecht schmeckt es aber nicht, wenn man eben die einzelnen Komponenten für sich auch gerne mag. Ich habe Erdnussbutter bisher nur mit Erdbeermarmelade zusammen probiert und fand das okay. Eine Freundin von mir, die ein riesiger Fan von Erdnussbutter ist, kombiniert sie liebend gerne mit Heidelbeergelee und schwört darauf, dass das ihre absolute Lieblingsspeise ist. Vielleicht sollte ich das auch mal austesten.
Mein Freund liebt Erdnussbutter, aber er mischt sie auf dem Brötchen lieber mit Honig als mit Marmelade. Auch das schmeckt ganz interessant und erinnert ein wenig an diese Mr.-Tom-Erdnussriegel, ist aber wiederum nichts, was ich in Mengen konsumieren könnte.
Ich glaube nicht, dass die typischen amerikanischen Peanutbutter-Jelly-Brote zu süß schmecken, da Erdnussbutter nicht süß schmeckt. Ich glaube, dass diese Kombination gut schmeckt, aber ich mag Erdnussbutter nicht so gerne, weswegen ich so ein Sandwich noch nie gegessen habe. Ich möchte mir keine Erdnussbutter kaufen, die am Ende nur herumsteht und schlecht wird.
soulofsorrow hat geschrieben:Ich glaube nicht, dass die typischen amerikanischen Peanutbutter-Jelly-Brote zu süß schmecken, da Erdnussbutter nicht süß schmeckt.
Das kommt sehr stark darauf an, was du kaufst. Diese gibt es in Amerika auch in der süßen Variante, neben auch der normalen oder der salzigen die du hier bekommst. Je nach dem was verwendet wird, ist da ganze hinterher auch eine reine Zuckerpampe mit Gelee oder Marmelade darauf. Gerade wenn Gelee genommen wird welches nicht stark gesüßt ist, greifen auch die Amis gerne zu der gezuckerten Erdnussbutter.
Ich kenne das aus meinem USA Aufenthalt und muss sagen, meines ist es nicht. Aber das ist vieles nicht was die Amerikaner haben und den lieben langen Tag so am futtern sind, da mir vieles zu fettig und zu Zuckerhaltig ist. Erdnussbutter ist nun ebenfalls nicht so ganz meines, aber die fette Butter darunter, dann Erdnussbutter oben drauf, lässt bei mir schon einen Würgereiz entstehen, dass ich das nicht mehr herunter bekomme. Ausgehalten habe ich das eine ganze Woche, danach war Feierabend und seither mag ich nicht mal mehr Butter aufs Brot, egal was darauf kommt.
Es gibt Kombinationen, bei denen sich die Gemüter scheiden. Erdnussbutter mit Marmelade ist wahrscheinlich eine davon. Ich kann mir vorstellen, dass einige Augen aufleuchten, wenn sie das hören, bei anderen kommt es fast hoch.
Ich bin zwar nicht der Typ für eine solche Kombination, finde es aber ok, wenn jemand aus meiner Umgebung so etwas mögen würde. Denn Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Ich mag manchmal auch ganz kuriose Sachen kombinieren, bei denen mich mein Mann schon sehr geschockt von der Seite betrachtet, aber wenn etwas lecker ist, warum sollte ich darauf verzichten, nur weil Andere es nicht nachvollziehen können, dass es mir schmeckt?
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