Erfahrung und Tipps zu DIY-Pilzzucht für zu hause
Ich habe bei Amazon dieses Pilzzuchtset gefunden. Ich esse gerne Pilze und es würde mich schon reizen, so etwas selber zu züchten. Vor allem, weil man immer frische Pilze da hat und es selbst gezüchtet ja oft auch besser schmeckt.
Nun frage ich mich, wie sowas funktioniert. Wenn ich jetzt so ein Set kaufe, wo muss man das hinstellen? Kann man das auf dem Balkon stellen oder ist es da im Sommer zu warm und im Winter zu kalt? Welcher Standort ist der Beste? Habt ihr schon Erfahrung mit solcher Pilzzucht für zu hause? Wie hoch ist die Ernte im günstigsten Fall? Lohnt sich so eine Zucht?
Ich habe mir letzten Sommer genau dieses Pilzzuchtset von Pilzmännchen bestellt. Allerdings habe ich braune Biochampignons genommen. Die Lieferung ging schnell, alles, was man für die Zucht braucht, war direkt im Karton, inklusive Pilzflechten und Anzuchterde. Auch eine genaue Anleitung war dabei, an die ich mich genau gehalten habe-und es hat funktioniert.
Da in der Anleitung stand, am besten würden die Pilze im Keller sprießen, habe ich die Box in die dunkelste und kühlste Ecke meiner Souterrain-Wohnung gestellt. Denn zu warm und hell darf es für die Pilze nicht sein, daher würde ich sie eher nicht auf dem Balkon anbauen.
Nach ein paar Tagen sind schon die ersten Pilze gewachsen und es wurden immer mehr. Sie waren wirklich sehr lecker! Nach der ersten Ernte habe ich allerdings massive Probleme mit Fruchtfliegen! Die haben sich richtig in die Erde eingegraben und alle Pilze besetzt. Ich konnte sie auch nicht wie in der Anleitung beschrieben weg saugen, da sie teilweise wirklich tief im Karton saßen. Wenn ich diesen leicht geschüttelt habe, tat das der Ernte nicht gut.
Am Ende wurde das Ganze mehr als unappetitlich, daher habe ich es bei der ersten, reichhaltigen Ernte belassen. Bis zu der Fliegenplage war es aber echt schön und sehr lecker. Ich würde es gerne noch einmal ausprobieren.
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