Verschiedene süße Aufstriche auf einem Brot kombinieren?

Mein Freund und ich frühstücken unter der Woche vor der Fahrt zur Arbeit in der Regel nur Wurst und Käse, da sich die Brote damit etwas schneller zubereiten lassen und da diese Beläge meiner Meinung nach auch mehr sättigen als Schokocreme und Marmelade. Am Wochenende oder an freien Tagen, wenn man sich mehr Zeit zum Frühstücken nimmt und sich auch mal etwas gönnt, steht bei uns aber auch eine große Auswahl an süßen Aufstrichen auf dem Tisch - darunter Nutella, Marmeladen, Erdnussbutter, verschiedene Honigsorten oder Quark.

Während ich mich meist für einen einzelnen dieser Aufstriche entscheide, greift mein Freund gerne zu zweien oder dreien auf einmal und schmiert sich sein süßes Brot quasi "in Etagen". Besonders gerne kombiniert er Erdnussbutter und Honig, aber er hat auch schon Erdnussbutter mit Marmelade, Marmelade mit Nutella oder Marmelade oder Nutella jeweils mit Quark zusammen gegessen. Manche dieser Kombinationen, beispielsweise die Variante "Peanut Butter & Jelly" sind ja auch allgemein bekannt und populär, aber bei einigen anderen habe ich mich teilweise schon ein wenig gewundert, ob sie denn zusammen überhaupt schmecken würden.

Ich persönlich habe bisher nur die Kombinationen aus Quark und Honig, Quark und Marmelade sowie Nutella und Erdbeermarmelade verwendet, wobei ich diese dann aber auch eher nicht auf einem Brötchen, sondern bevorzugt in einem eingerollten Pfannkuchen genieße. Dort eignen sie sich als Füllung meiner Meinung nach sehr gut. Auf dem Brötchen habe ich es jedoch nicht so gern, wenn der Belag ganze Zentimeter dick wird und beim Hineinbeißen an den Seiten herunterfällt, sodass ich schon alleine deswegen nur selten mehr als einen Aufstrich nutze. Lediglich Frischkäse und Nutella habe ich eine ganze Weile gerne gemeinsam aufs Brot geschmiert, als die Sorte "Philadelphia Milka" auf den Markt kam und ich das Konzept nachahmen wollte. Das hat zwar lecker geschmeckt, aber irgendwann bin ich wieder davon abgekommen, weil ich auch kaum mehr Frischkäse gekauft habe.

Wie bestreicht ihr eure süßen Brötchen und Brote zum Frühstück? Wählt ihr auch bevorzugt nur einen einzigen Aufstrich aus, oder kombiniert ihr gerne verschiedene süße Sachen? Welche ausgefallenen Kombinationen habt ihr schon ausprobiert und wie haben sie euch geschmeckt?

Ich bin eigentlich eher der Typ, der es morgens würzig braucht, um wach zu werden. Also mehr Käse und Wurst, gerne mit Ketchup und Senf drauf. Da wird einigen oft schlecht wenn sie mich frühstücken sehen. Aber manchmal kombiniere ich Käse mit Nutella/Marmelade und wie schon gesagt, Erdnussbutter mit Marmelade.

Süße Aufstriche esse ich eher selten. Ich bevorzuge eher Brotaufstriche wie Kräuterquark oder Frischkäse, was für mich nicht süß ist oder aber ich esse mein Brot mit Wurst und Käse oder belege es mit Ei, Tomate, Mozzarella oder Gurken. Süße Aufstriche wie Marmelade, Honig oder Nutella esse ich daher eher weniger, aber wenn ich sie esse, dann kombiniere ich sie nicht wie wild. So esse ich Marmelade beispielsweise gerne auf einer Brotscheibe, das ich vorher mit Butter beschmiert habe. Ich finde, dass das Fett der Butter den Geschmack der Marmelade besser transportiert.

Ich frühstücke nur selten, da ich meistens nicht dazu komme. Wenn ich aus dem Haus gehe dann ist es 4 Uhr morgens, da habe ich kein Bedarf auf Frühstück. Nur wenn ich frei habe und mein Kind mich morgens länger schlafen lässt frühstücke ich überhaupt noch richtig. Dabei brauche ich es dann gemischt, also ich brauche morgens aufs Brot erst einmal etwas herzhaftes wie Käse und Aufschnitt aus Putenfleisch, gerne auch ein Ei dazu und hinterher noch etwas süßes.

Bei dem süßen nehme ich meistens Marmelade, eher selten das ich zur Nuss-Nougat-Creme greife und wir haben diese auch nicht immer Zuhause. Honig kaufe ich auch nur bei einer Erkältung oder wenn ich entsprechend damit backen möchte. Kombinieren kenne ich war mit Marmelade und Nutella, aber ich habe es ausprobiert für mich ist das nichts weil mir das einfach zu süß wird. Wenn ich beides essen möchte, dann beschmiere ich das Brot jeweils zur Hälfte oder esse zwei Scheiben jeweils mit nur einem Aufstrich drauf.

Dass Erdnussbutter und Marmelade gut zusammenpassen sollen, habe ich auch schon ganz oft gehört. Allerdings konnte ich mich bisher dennoch nicht dazu überwinden, das so zu probieren. Dabei mag ich beides einzeln wirklich gerne und esse beides einzeln auch regelmäßig. Ich denke, dass die Kombination aber möglicherweise sehr süß sein wird, was ich dann auch nicht besonders gerne mag.

Ich mag süße Aufstriche ganz gerne, wenn auch nicht jeden Tag. Wenn ich mich für einen süßen Aufstrich entscheide, dann aber immer einzeln. Unter Marmelade kommt bei mir noch Butter oder Margarine aufs Brot, Nutella, Erdnussbutter oder süße Frischkäsesorten esse ich aber immer einzeln, da ich mir eine Kombination auch nicht so recht vorstellen kann.

Mittlerweile habe ich eine neue Lieblingskombination süßer Brotaufstriche für mich entdeckt. Als ich nämlich neulich in unserem Bio-Supermarkt war, konnte ich dort einen veganen Kokos-Agave-Aufstrich probieren. Diesen gab es in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen - Limette, Cassis, Schoko und Vanille - und ich war von letzterer so begeistert, dass ich mir ein Glas mitgenommen habe.

Für sich allein war mir der Geschmack auf Dauer aber doch zu "kokosnussig" und ich habe den Aufstrich längere Zeit kaum benutzt, bis mich eine Freundin auf die "Samba"-Creme mit Schokoladen-Kokosnuss-Geschmack aufmerksam gemacht hat. In dieser Kombination fand ich die Kokosnuss dann wieder sehr lecker, und da kam mir die Idee, meinen Aufstrich zuhause doch einmal mit Nutella auf einem Brot zu mischen. Natürlich ist diese Verbindung nicht gerade kalorienarm und gesund, aber dafür wirklich extrem köstlich. Manchmal gönne ich mir also ein kleines Häppchen Brötchenfüllung mit diesen beiden Cremes.

Ich esse schon seit Jahren sehr gerne Nutella und Erdnussbutter. Das hat auch schon für überraschte Blicke gesorgt, als ich mit Freunden gefrühstückt habe, aber ich finde, dass es echt gut schmeckt. Erdnussbutter und Marmelade habe ich dafür noch nicht probiert, wobei ich ohnehin nur sehr selten Marmelade esse. Vor kurzem habe ich dann auch den "Fluffernutter" entdeckt, eine Kombination mit Marshmallow-Fluff-Brotaufstrich und Erdnussbutter. Das schmeckt auch echt gut, und hat dazu noch einen netten Namen.

Ich war aber, gerade als Kind, ohnehin immer recht experimentierfreudig, was Essenskombinationen angeht. Nutella mit so einem Pulver für Vanillemilch zum Beispiel fand ich damals klasse, oder auf der herzhafteren Seite Schinken und Salami auf einem Brot. Und auch Chips und Schokolade, Erdnussflips in Kakao getunkt, oder Pommes mit Himbeersoße schmecken besser, als man im ersten Moment vermuten würde.

Süße Brotaufstriche kombiniere ich in dem Sinne nicht miteinander. Ich mache es dann auch eher so, dass ich einen eher säuerlich schmeckenden Aufstrich wie Quark oder Frischkäse zu erst auf mein Brötchen streiche und dann etwas Honig oder Nutella darauf gebe. Ich brauche dann auch nie viel Honig oder Nutella, nur etwas für den Geschmack. Das mag ich recht gerne so.

Erdnussbutter ist nun nicht so mein Fall. Aber ich könnte mir schon vorstellen, dass es besser schmeckt, wenn man noch Honig oder Nutella drauf gibt. Meist ist Erdnussbutter ja nicht wirklich süß, so dass es gut passt.